Geschrieben von Katharina70 am 12.03.2010, 20:31 Uhr |
Osterlamm oder Hasenform Rezelt gesucht
Ich habe 2 Formen geschenkt bekommen aber schon älter weil sie nicht mehr gebraucht wurden und ich mir sonst auch mal eine gekauft hätte.
Aber leider kein Rezept dazu auf den Teilen steht etwas drauf ist aber dann eher der das Rezept für schlechte Zeiten Mehl Stärke Backpulver Zucker und Wasser.
Im Kiga gabs verschiedend gut schmeckende die Eltern mitgegbracht haben mit dem Rezept kann ich wohl kaum toppen
Schon mal ein danke an euch habe Geburtstag und wollte es dazu ausprobieren.
Kathi
Re: Osterlamm oder Hasenform Rezelt gesucht
Antwort von claudi700 am 12.03.2010, 20:39 Uhr
Schokohase
60 g weiche Margarine
40 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Ei
50 g Mehl
30 g Speisestärke
1 TL Backpulver
1 EL Kakao
40 g Banane
Margarine mit allen Zutaten außer der Banane gut verrühren. Banane zerdrücken und unterheben. Bei 180 Grad ca. 40 – 45 Minuten backen. Boden gerade schneiden, mit Puderzucker bestäuben.
Kann man die Banane durch irgendwas ersetzen?
Antwort von Biggi0402 am 12.03.2010, 21:22 Uhr
Oder ist das ein Muss?
lg
Re: Kann man die Banane durch irgendwas ersetzen?
Antwort von claudi700 am 12.03.2010, 22:08 Uhr
ein wenig milch oder etwas mehr fett. man könnte auch stattdessen noch ein ei zum teig geben, aber das ist m. e. zu viel, ein ei reicht völlig aus.
claudia
Re: Osterlamm oder Hasenform Rezelt gesucht
Antwort von Bengelengelmama am 13.03.2010, 13:05 Uhr
Rezept für Lamm Form
2 Eier
110g Butter od. Margarine
110g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Pr. Salz
150g Mehl
1 gestr. TL BP
Eier trennen, EW mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker, Butter, VZ und Salz schaumig schlagen. Das mit Backpulver vermischte Mehl dazurühren, Eischnee unterheben.
Die Innenseite der beiden Teile der Lammform mit Butter ausfetten.
Im vorgeheizten Backofen auf dem Rost bei 180° 45 Min. backen. Nach dem Backen in ein feuchtes Tuch wickeln. Nach 10 MIn. die Form lösen.
Rezept für Hasen Backform:
1gr. Ei
70g Butter od. Margarine
70g Zucker
1/2 P. VZ
1 Pr. Salz
90g Mehl
1/2 gestr. Teel. Backpulver
Zubereitung wie oben - genaues Rezept lässt sich aber schwer sagen wenn man nicht weiß wie groß deine Form ist.
Re: Osterlamm oder Hasenform Rezelt gesucht
Antwort von Katharina70 am 13.03.2010, 14:39 Uhr
Danke erst einmal ich schaue gleich noch mal nach fährt gerade in der Spüli ich meine 150 ml und 100 ml stand da eingestanzt.
Ich werde es später ausprobieren
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