Osterbrunch........habt ihr noch ideen :-)

Hallo,

ist zwar nur eine Idee von ganz vielen, aber ich finde Pfannkuchen immer ganz toll.
Und zwar am Tag vorher zubereiten und dann mit selbstgemachtem Kräuterfrischkäse (mit Bärlauch o.ä.) oder mit Frischkäse und Räucherlachs/gek. Schinken bestreichen und dann aufrollen (in Frischhaltefolie) und kaltstellen.
Am nächsten Tag dann dünne Scheiben abschneiden und als" Schnecken" servieren.

LG
Pearl