naja, war so eher ging so

Nee, Kochbananen sind so ähnlich wie Kartoffeln, bissel süßlicher.

Ich kenn die auch ausgebacken. Da werden sie plattgehauen und frittiert, gibts als Beilage.

Ich kann es aber nicht selber machen, hab's bloß schon gegessen. (und es bekommt mir leider gar nicht, wg. des Frittierens- so eine Gemeinheit, die sind sooooooo lecker )

HIer ein Rezept:

http://elgranchef.imujer.com/2011/11/21/como-preparar-platanos-fritos

Zum Schluss mit Zucker oder Salz bestreuen. Da steht die Kochbananen (Platanos) müssten reif sein. Wahrscheinlich kriegt man die hier in Europa gar nicht reif