naja, war so eher ging so

;))

ich hatte die Kochbananen halt in der metro gefunden....und wollte das probieren.

ich hab zwiebeln und knoblauch angebraten, dann hühnerfleischwürfel mit gebraten und dann die kochbananen in scheiben dazu gegeben (aber vielleicht müsste man die länger und intensiver braten...). dann mit fettreduzierter kokosmilch abgelöscht und 2 EL erdnussbutter reingetan, dazu erdnusskerne (ungesalzen).
gewürzt mit chili (reichlich), salz, pfeffer, ingwer.

schön einköcheln lassen.

den roten reis (das ist halt eine sorte, ich hab so vier "spezialsorten" geschenkt bekommen) gabs einfach in wasser gekocht dazu.

ich fand das fleisch und die soße megalecker ;), aber die kochbananen waren fade und irgendwie mehlig und langweilig---hätte ich mir leckerer vorgestellt....