Mungobohnenkeime

Für Chinesisch braucht man nicht unbedingt einen WOK, da tuts ne Pfanne auch.

Probier mal:

Geschnetzeltes mit Sojasauce und einer Messerspitze Stärke(braucht es nicht unbedingt) marinieren.

Gemüse klein schneiden am besten gehen Julienne. z.B.: Wurzelwerk (Suppengemüse-Tasse)

Zuerst Fleisch anbraten, dann Gemüse dazu und Mungobohnen und noch ein paar Minuten mitbraten. Mit der restlichen Marinade ablöschen.

Schmeckt gut mit Reis oder dünnen Nudeln.

LG Eva