zurück| Geschrieben von Stöppel am 02.06.2007, 19:52 Uhr |
Mungobohnenkeime
Hallo,
ich habe noch ein Glas Mungobohnenkeime zu Hause rumstehen. Was kann ich mit denen denn am besten machen? (Wok hab' ich keinen).
Danke und Grüße
Stöppel
Beitrag beantworten1 Antwort:
Re: Mungobohnenkeime
Antwort von babypia am 02.06.2007, 22:08 Uhr
Für Chinesisch braucht man nicht unbedingt einen WOK, da tuts ne Pfanne auch.
Probier mal:
Geschnetzeltes mit Sojasauce und einer Messerspitze Stärke(braucht es nicht unbedingt) marinieren.
Gemüse klein schneiden am besten gehen Julienne. z.B.: Wurzelwerk (Suppengemüse-Tasse)
Zuerst Fleisch anbraten, dann Gemüse dazu und Mungobohnen und noch ein paar Minuten mitbraten. Mit der restlichen Marinade ablöschen.
Schmeckt gut mit Reis oder dünnen Nudeln.
LG Eva
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