zurück| Geschrieben von viersindwir am 26.05.2010, 13:19 Uhr |
Mal wieder eine Frage zu eine Bobkuchen. ;-)
Also die Silikonbobform
Ich muß ihn ja noch "anmalen", habe nun Farbe gekauft und werde einfachen Zuckerguß machen und ihn färben.
So soll er in etwas aussehen, obwohl meiner ein Uni-T-Shirt bekommt... ;-)
http://globalisierungsklima.files.wordpress.com/2008/02/bob.gif
Wie mache ich denn die Hautfarbe? Nur einfachen Zuckerguß?
Und ich probiere es mit einem SChokinokuchen von Oetker-Ist die Backzeit und Tepmeratur gleich der Backzeit in einer normalen Backform???
Beitrag beantwortenRe: Mal wieder eine Frage zu eine Bobkuchen. ;-)
Antwort von claudi700 am 26.05.2010, 13:31 Uhr
die hautfarbe kannst du mit zuckerguß und einem schuss o-saft oder multivitaminsaft anrühren.
backzeit würde ich ein wenig kürzen, auf jeden fall stäbchenprobe machen.
SUper, danke schön!! Und Stäbchenmethode, gehen Holsspieße??
Antwort von viersindwir am 26.05.2010, 13:40 Uhr
Vielen Dank!
AChja, und den zuckerguß
Antwort von viersindwir am 26.05.2010, 13:43 Uhr
wenn der Kuchen noch war ist verteilen? Oder wenn der Kuchen kalt ist?
Re: AChja, und den zuckerguß
Antwort von Foreignmother am 26.05.2010, 14:16 Uhr
Hallo,
Kuchen erst auskuehlen lassen, sonst wird der Zuckerguss nicht steif und es gibt das, was es bei Rolf Zuckowski in der Weihnachtsbaeckerei gibt ;-)
Holzstaebchen sind vollkommen in Ordnung. Sobald kein Teig mehr am Staebchen kleben bleibt, ist der Kuchen gut.
Gruss
FM
So, nun ist er im Ofen...
Antwort von viersindwir am 26.05.2010, 17:27 Uhr
Wenn ich mich nicht mehr melde, schäm ich mich ganz doll...
Sonst stell ich mal ein Foto ein....
Mein großer Sohn möchte helfen, er ist 6, kocht und backt aber für sein Leben gern, der wird bestimmt was...
Schade....das Gesicht ist Krümelweise hängengeblieben.... ;-(
Antwort von viersindwir am 26.05.2010, 18:38 Uhr
warum??
Werde ihn nur ganz mit Zuckerguß begießen und dann einfach ein Gesicht malen....
Traurig bin ich schon....
Was hab ich falsch gemacht?
Die Form war frisch ausgewaschen mit Wasser....
Re: Schade....das Gesicht ist Krümelweise hängengeblieben.... ;-(
Antwort von claudi700 am 26.05.2010, 18:46 Uhr
das passiert bei silikon leider sehr oft.
hast du die form das erste mal benutzt? manche formen soll man beim ersten gebrauch fetten, dann nur noch auswaschen.
claudia
Die Form wurde schon gebraucht, nicht von mir, aber
Antwort von viersindwir am 26.05.2010, 18:52 Uhr
von einer Freundin..da ging es problemlos...
Naja,... er wird ja erst 3, dann kann er noch verzeihen und findet es trotzdem schön... ;-)
Silikon eben
Antwort von Foreignmother am 27.05.2010, 10:37 Uhr
Ich haben noch nie etwas heil aus einer Silikonform bekommen, insofern benutze ich sie nicht mehr und mache runde oder eckige Kuchen mit Verzierung nach dem Backen. Das geht genausogut.
Trotzdem alles Gute fuer den Bob. Deinem Sohn wird's bestimmt trotzdem gefallen, wenn er nur schoen bunt ist.
Gruss
FM
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