zurück| Geschrieben von gänseblümchenprinzessin am 21.02.2010, 17:04 Uhr |
Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Hallo bei uns gibts heute Arme Ritter ( herzhaft)-wer kennt das noch ?
was waren als Kinder euere Lieblingsrezepte?
esst ihr diese Sachen heute auch noch gerne?
Ich mache mal den Anfang:
damals:
Arme Ritter
Grießbrei
Milchreis
Jägerschnitzel Kartoffelbrei Gurkensalat
Dampfnudeln /Vanille Soße
Pflaumenknödel
Kartoffelsalat / Wienerle
Semmel mit Zuckerei ( kennt das noch jemand?- Eigelb mit Zucker aufgeschlagen?)
Spinat / Kartoffeln/ Ei
Frisches Brot und gute Butter und prise Salz
Ganze Kartoffeln / Quark/ Butter/ Leberwurst
Butternudeln ( ( Nudeln+ braune Butter kennt das jemand?)
Heute alles außer:
Dampfnudeln /Vanille Soße
Semmel mit Zuckerei
dazugekommen
Krautnudeln
Beitrag beantwortenRe: Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Antwort von Libelle74 am 21.02.2010, 17:15 Uhr
ich liebe immernoch Hähnchen mit pommes. tja so ist es geblieben, dafür würde ich alles!!! stehen lassen.
kindeheitsmässig muss ich an pfannkuchen, nudeln mit sauce, fischstäbchen und fruchtsuppe mit griessklösschen denken.
leider auch an oldenburger ananas. (Steckrübensuppe mit gubbelfleisch)
heute mache ich sie selbst(nur ohne gubbelfleisch) 
Re: Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Antwort von claudi700 am 21.02.2010, 17:21 Uhr
ach ja, da werden erinnerungen wach!
ich mochte total gerne
wiener schnitzel mit pommes oder bratkartoffeln
rouladen, rinderbraten
semmelknödel
gulasch mit maccaroni
karottensalat, tomatensalat, gurkensalat, kartoffelsalat
putengeschnetzeltes mit kartoffelbrei
pfannkuchen mit quark oder kompott (von oma selbst gemacht...)
milchreisauflauf mit kompott
grießnockerlsuppe
kartoffelbraten (schweinebraten mit kartoffeln, die in der sauce mit dem fleisch gegart werden)
hähnchen
heute mag ich alles außer fleisch *gg*
die gerichte hat meine ma gekocht, die bratkartoffeln schmecken bei keinem/keiner so gut wie bei ihr!
claudia
Re: Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Antwort von chrispi am 21.02.2010, 17:59 Uhr
Omelette mit Marmelade
Kartoffelauflauf mit Pute, Kohlrabi, Bechamelsauce
Spinat mit Kartoffeln und Ei *winke Gänseblümchenprinzessin*
Reis mit Pute, Bananen, Sahnesauce
Fondue
Reissuppe vonner Omma
Reissalat mit Pute und Pfirsichen
= mag ich alles noch und Ommas (Gott hab sie selig) Reissuppe liebt mittlerweile auch der Urenkel
Re: Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Antwort von Suka73 am 21.02.2010, 19:40 Uhr
mein absolutes Lieblingsrezept war damals ganz klar: Nudeln mit Tomatensoße. So, wie meine Mama sie macht, mit Jagdwurst in der Soße und die Soße mit Ost-Ketchup von Werder.
Und das esse ich bis heute auch noch verdammt gern und koche die Soße genauso.
Außerdem süß-saure Eier und den Reiseintopf meiner Ma. Auch das ist bis heute so geblieben.
Allerdings sind heut auch noch Sachen dazugekommen, die ich damals nicht angerührt habe. Aber einfach deswegen, weil wir das damals nicht kannten. Lasagne z.B. Oder chinesisch.
LG Sue
Re: Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Antwort von kikipt am 22.02.2010, 13:25 Uhr
an was ich mich ganz bewusst erinnern kann ist dass meine omi auf so einer metallplatte am gasherd brot roestete, und dann butter und gepressten knoblauch drauf.. und wir alle haben das heiss gegessen :))
an was man sich alles erinnert
und die strudeln die sie machte.. oh gott.. die bekomm ich nie und nimmer so hin :((
und die tollen leberknoedel..
oje
ich geh nun gemuesesuppe kochen :( nun hab ich hunger bekommen.. seufz
Re: Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Antwort von lilliblue am 22.02.2010, 14:28 Uhr
Ich mache noch einiges, was ich als Kind immer bekommen habe
Leberknödel/Leberspatzlsuppe
Kässpatzn
Spinat, Ei, Lyoner und Kartoffeln zu einem Matschberg zusammenstampfen :-)
Bohneneintopf
Pichelsteiner
Kartoffelsuppe, diese Dinge mache ich so, wie ich sie früher bekommen habe
und bestimmt noch einiges
Früher war ich sehr horklig, kein Käse, kein Gemüse...jetzt mag ich das alles :-)
Re: Lieblingsrezepte /Rezepte der Kindheit damals / heute- mal ne Umfrage
Antwort von speedy am 23.02.2010, 9:09 Uhr
damals:
Grießbrei,
Milchreis mit Früchten
Steckrübeneintopf (bäh - damals wie heute)
Erbsensuppe, Bohnensuppe, Linseneintopf (auch bäh, heute geht es mal)
Sagosuppe kalt im Sommer
Kotelett mit Erbsen und Möhren und Kartoffeln
Kartoffeln mit Kräuterquark
Heute gehören noch einige andere Sachen zu den Standards
Spinat mit Pfannkuchen
Fischstäbchen
Nudeln mit Soße
Spaghetti mit Pesto
Milchreisauflauf
...
Gruß, Speedy
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