Geschrieben von claudi700 am 24.11.2008, 10:23 Uhr

lendchen

hallo,

lendchen plattieren und anbraten, salzen, pfeffern und beiseite stellen. pilze und gehackte zwiebeln in die gleiche pfanne geben, 4 - 5 minuten dünsten, dann mit sahne und wasser (oder brühe) aufgießen. einreduzieren lassen. ggf. mit etwas stärkbe binden, mit salz, pfeffer und frischer petersilie würzen, lendchen wieder in die sauce geben.

claudi

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Schweineländchen - schmollmund 23.11.08, 22:48
- lendchen - claudi700 24.11.08, 10:23

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