zurück| Geschrieben von Minaman am 04.07.2011, 19:57 Uhr |
Kuchenrezept mit Traubenzucker Hilfe !!!!!!
Mein Sohn hat einen Freund zu seiner Geburtstagsparty eingeladen. Er hat eine Laktose und Fruchtose Allergie. Kennt jemand ein Kuchenrezept in dem ich Zucker durch Traubenzucker ersetzen kann? Er soll ja nicht zugucken 
.
Ich hoffe es kann mir jemand helfen.
DANKE
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Re: Kuchenrezept mit Traubenzucker Hilfe !!!!!!
Antwort von kikipt am 04.07.2011, 23:36 Uhr
traubenzucker ist da ungeeignet... da ja von TRAUBEN = fruchtzucker
eher ein kuchen ohne milch bzw laktosefreier milch
ohne obst.. zucker nomal muesste ok sein
wuerde mich an deiner stelle aber mit den eltern kurz schliessen vielleicht haben sie ja ein rezept fuer dich
Re: Kuchenrezept mit Traubenzucker Hilfe !!!!!!
Antwort von Foreignmother am 05.07.2011, 9:27 Uhr
Wie bereits gesagt, nicht Traubenzucker. Wenn es nur eine Fruktoseallergie ist, wuerde ich mal nachfragen, ob normaler Haushaltszucker (Saccharose) nicht geht. Ansonsten wuerde ich Stevia nehmen. Das schmeckt suess und etwas bitter, deshalb Kakao an den Kuchen.
Gruss
FM
Re: Kuchenrezept mit Traubenzucker Hilfe !!!!!!
Antwort von Häsle am 05.07.2011, 19:35 Uhr
Traubenzucker geht schon. Der ist zwar auch in Früchten enthalten, ist aber quasi der gute Zucker (bei Fruktose-Unverträglichkeit).
Ein Rezept hab ich leider nicht für dich. Meine Tochter hat Fruktose-Unverträglichkeit, verträgt normalen Haushaltszucker aber einigermaßen.
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