zurück| Geschrieben von praxis05 am 16.10.2009, 13:38 Uhr |
Kochen für 12 monate altes Kind
Hallo Ihr lieben,
ich tue mich etwas schwer beim kochen für meinen Sohn.Bislang hat er mittags immer eín Gläschen verputzt. Würde aber gerne kochen, somit bekomme ich auch etwas zu essen ;-)
Nur tue ich mich schwer. Wer kann mir Gerichte verraten?? Und welche Menge?? Was kocht Ihr denn so??
Liebe Grüße Nicole
Beitrag beantwortenRe: Kochen für 12 monate altes Kind
Antwort von kleine_fee am 16.10.2009, 13:41 Uhr
also unser ist auch gerade 1 jahr geworden.
er isst komplett bei uns am tisch mit.
spinat mit kartoffeln und ei
eintöpfe
nudeln mit dieversen soßen
gulasch mit kartoffeln
rouladen
was es halt alles so gibt.
die großen stücke werden halt mit der gabel etwas zerkleinert und und ab in den mund damit :-)
spinat und eintöpfe sind bei unserem kleinen der renner.
lg,jacky
Re: Kochen für 12 monate altes Kind
Antwort von praxis05 am 16.10.2009, 13:45 Uhr
Wie machst Du denn so Soßen? Ich habe meistens nur, tüte auf, ins Wasser und fertig. Jetzt für den mini?? Ich würde lieber die Soße selbst machen:-)
Eintöpfe? Das isst er schon?? War mir nicht sicher ab wann
liebe grüße und vielen dank
Re: Kochen für 12 monate altes Kind
Antwort von kleine_fee am 16.10.2009, 14:02 Uhr
ja eigendlich dürfen die mäuse ja schon fast alles. nur halt keinen honig und nichts scharfes.
soßen mache ich immer aus dem bratensaft,mit etwas mondamin binden und abschmecken.
wenn es mal schnell gehen soll,ist ne tüte auch kein problem,nehme ich auch manchmal wie die 4 käse soße von maggi..die ist lecker.
aber tomatensoße geht schnell gemacht.
einfach butter im topf erhitzen,kleine zwiebelstückchen glasig braten,dann etwas mehl rein und mit ner dose tomaten aufgießen.
dann halt würzen,mit brühe,basilikum,thymian etc... schmelzkäse kann auch noch mit rein.
einfach mal ein bisschen rum experimenieren.
oder eine soße zu blumenkohl:
blumenkohl bißfest garen,das kochwasser aufbewaren,dann auch eine mehlschwitze herstellen,dann mit halb blumenkohlwasser und halb milch binden.mit muskat und salz würzen.
lg,jacky
Re: Kochen für 12 monate altes Kind
Antwort von praxis05 am 16.10.2009, 14:24 Uhr
Dachte Honig ab einem Jahr??!
Re: Kochen für 12 monate altes Kind
Antwort von kleine_fee am 16.10.2009, 14:32 Uhr
weiss ich nicht... meine 3 jährige hat letztens erst honig das erste mal bekommen.
ich bin da zu schisserig 
Re: Kochen für 12 monate altes Kind
Antwort von selena85 am 16.10.2009, 15:02 Uhr
Meine Tochter ist 8 Monate alt und isst auch oft mit vom Tisch.
Allerdings muss ich dazu sagen, dass es bei uns jeden Tag Gemüse gibt (oft gedünstet) und somit ist es kein Problem.
Ich zerdrücke dann einfach alles mit der Gabel und sie isst es.
Sie bekommt aber noch alles ungewürzt und frisch gekocht (ohne Tütchen).
Besonders gut ist halt weiches, gekochtes Gemüse wie Zucchini, Karotte, Kürbis, Pastinake, Tomate, Kohlrabi, Kartoffel.
Oftmals gibt es dazu gekochte Nudeln oder Kartoffeln für sie.
Was für sie der Renner ist: Sternchennudeln mit versch. Soßen. Soßen mach ich für sie aus pürierten, gekochten Karotten, passierten Tomaten, Zucchini...
Oft koche ich ein bisschen Tatar für sie mit. Dann hat sie auch den für die Eisenvorräte nötigen Eisenlieferanten.
Koche deinem Kleinen doch auch Nudeln oder Kartoffeln mit einer milden Soße aus Tomaten, Karotten...oder vllt. Spinat?
Dazu passt auch ein milder, gedünsteter Fisch.
