Geschrieben von claudi700 am 22.09.2009, 21:16 Uhr |
Kartoffelklöße einfrieren?
hallo,
vorgegarte klöße einzufrieren kann in die hose gehen. die konsistenz ist einfach nicht mehr so, wie sie sein soll und die klöße können auch geschmacklich leiden. rohe, ungekochte klöße kann man einfrieren.
vielleicht versuchst du es einfach mal? ich würde die teile allerdings nicht in wasser wärmen sondern gefroren in ein wasserbad legen, sonst werden sie schlonzig.
claudia
- Kartoffelklöße einfrieren? - DieRoteZora 22.09.09, 20:49
- Re: Kartoffelklöße einfrieren? - delphinchen 22.09.09, 21:13
- Re: Kartoffelklöße einfrieren? - claudi700 22.09.09, 21:16
- Re: Kartoffelklöße einfrieren? - DieRoteZora 24.09.09, 11:55