Johannisbeere

Hey ihr lieben
brauch mal wieder eure hilfe,
hab noch einiges an johannisbeeren über und ne packung quark..
wollte eigentlich gerne eine torte machen mit den beeren und
na quarkcrem,,
also irgendwie boden, beeren, quarkcrem
das problem ist, ich finde immer nur welche mit gelatine.. und das mag ich nicht..
kann man das irgendwie ohne gelatine machen?
oder habt ihr eine ganz andere Idee?
Ich brauche die Torte morgen nachmittag!

Liebe grüße und danke im vorraus

Svenja