zurück| Geschrieben von annefrid am 02.12.2009, 22:19 Uhr |
Ideen für Weihnachtsmarkt-Buffet
Hallo, ich bin durch Zufall auf Eure Seite "gestolpert" und bin echt begeistert. Ich wäre echt sehr dankbar, wenn Ihr mir mit Euren tollen Ideen auch ein wenig auf die Sprünge helfen würdet...
Wir planen fürs Wochenende Gäste einzuladen und wir würden gerne passend zur Jahrezeit vielleicht eine Art "Weihnachtsmarkt-Buffet" anbieten.
Allerdings fällt mir bis jetzt außer Glühwein, Bratwürsten und Waffeln nicht wirklich was brauchbares ein.
Habt Ihr ein paar Tips für mich?
Vielen lieben Dank im voraus...
Enne
Beitrag beantwortenRe: Ideen für Weihnachtsmarkt-Buffet
Antwort von claudi700 am 02.12.2009, 22:23 Uhr
hallo,
bei den waffeln kannst du verschiedenes machen, z. b. eis dazu, sahne, eierlikör, eingelegte kirschen, nur puderzucker und/oder kakao, zimt usw.
neben glühwein auch kinderpunsch und/oder feuerzangenbowle, prosecco/sekt, o-saft
bratwürstl, ofenkartoffeln mit verschiedenen saucenk
lebkuchen, stollen, spekulatius, printen, plätzchen
gebrannte mandeln, nüsse etc.
claudia
Re: Ideen für Weihnachtsmarkt-Buffet
Antwort von annefrid am 02.12.2009, 22:38 Uhr
Hallo Claudia,
vielen Dank für die schnelle Antwort, das ging ja superfix.
Die Idee mit den Ofenkartoffeln gefällt mir gut, hast Du einen genaueren Tip wegen der verschiedenen Soßen ? Ich habe zu Ofenkartoffeln bisher immer nur einen Creme fraiche Dip gemacht.
Die verschiedenen Waffelbeilagen finde ich auch eine super Idee, hab ich mir gleich auf meine Liste notiert.
Freu mich über weitere Vorschläge... 
Re: Ideen für Weihnachtsmarkt-Buffet
Antwort von claudi700 am 03.12.2009, 9:07 Uhr
hallo,
neben creme fraiche kannst du auch saure sahne mit knoblauch anrühren. dann noch quark mit paprikastückchen und viel paprikapulver. quark oder saure sahne mit gebratenen zwiebeln und kräuter.
claudia
Re: verschiedene Füllungen bei Ofenkartoffeln
Antwort von mini99 am 03.12.2009, 9:36 Uhr
Hallo!
Ich würde einen Crem-Fraiche Dip machen mit Knoblauch und einen mit Kräutern. Dann extra in eine Schüssel angerösteten Zwiebel mit Speck und Schinken mit Käse, Salamit und Käse, extra Kräuter. Jeder kann seinen Kartoffel dann füllen wie er möchte.
Schmalzbrote mit Zwiebel und Aufstrichbrote kommen sicher auch gut an.
LG
Traude
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