ich dreh durch *backfrage*

ich backniete bin bzw hatte vor plätzchen zubacken. habe hier aus dem forum ein ziemlich simples rezept.

300 mehl
200 butter
100 zucker
1 ei

die ganze sache ist aber bröselig,ausrollenw erde ich den teig nicht können.
habe anstatt butter margarine (weiche) genommen. was gebe ich nun noch dazu? finde die frage nicht,wurde ja letztens schon gestellt.

und noch ne frage,habe schoko streusel,kann ich die mit unter den teig geben oder wird das matschepampe???

daaaaanke im vorraus

lg,jacky