Heute noch gebacken

260 g Mehl
140 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Eigelb
abgeriebene Schale einer Zitrone

Alle Zutaten zu einem glatten Teif verkneten und 30 Min. kühl stellen.
Etwa 5 mm dick auf einer bemehlten Fläche ausrollen und verschiedenen Figuren ausstechen.
Bei 190 Grad ca. 10 Min. backen.
Mit Schokoladenkuvertüre oder Zuckerglasur und Streuseln verzieren.

Viel Spass.

LG