Geschrieben von Christine70 am 23.07.2012, 6:01 Uhr |
Hat jemand verwandte aus Tschechien? ich such ein rezept
Die oma meines mannes stammte aus Mähren.. sie kochte oft
- jetzt nicht lachen, die heißen wirklich so - Leberfanzeln..
Das waren suppeneinlagen, die flach und rautenförmig geschnitten waren. die wurde aber anderes gemacht als leberknödel oder leberspätzle
boah waren die immer guuuuuuuuuuuuuut, aber leider hat die Oma das rezept mit ins grab genommen :(
bei google hab ich nix gefunden. zumindest nicht unzer diesem etwas lustigen namen.
Re: Hat jemand verwandte aus Tschechien? ich such ein rezept
Antwort von niklas2006 am 23.07.2012, 13:14 Uhr
Hallo, meinst du vielleicht Leberschöberl?
http://www.chefkoch.de/rezepte/23891005903286/Leberschoeberl-Leberschnitten.html
Re: Hat jemand verwandte aus Tschechien? ich such ein rezept
Antwort von Christine70 am 23.07.2012, 14:51 Uhr
jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa das scheinen sie zu sein. super danke
manchmal ist es echt nur der name... war wohl eher so ne art spitzname dafür :)
ich werd die mal probieren, sehen aber genauso aus