hackfleischklößchen

Hackfleisch würzen (Pfeffer, Salz, Senf, Paprika, Oregano, ...) und 2 Eier zugeben und etwas Semmelbrösel. Alles gut vermischen und Klöße formen. Diese in eine Auflaufform setzen und eine Tomatensoße drüber geben. Mit Käse bestreuen und im Ofen garen.
Kannst sie auch in der Pfanne braten und dann die Tomatensoße dazu reichen.

Ansonsten kannst du einen Hackauflauf machen (Hack in der Pfanne krümelig braten und evtl. Mais und Kidneybohnen zugeben. Tomaten aus der Dose unterrühren und das ganze in eine Form geben. Nebenher Kartoffelbrei machen und ihn dann auf das Hack streichen. Mit Käse bestreuen und im Ofen überbacken.

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