zurück| Geschrieben von lilatiger74 am 23.03.2011, 9:48 Uhr |
Gleich noch 'ne Frage: Herzhafte Muffins
... ohne (Schweine-)Fleisch, die auch kalt schmecken. Gibt's so was?
Beitrag beantworten
Re: Gleich noch 'ne Frage: Herzhafte Muffins
Antwort von claudi700 am 23.03.2011, 9:53 Uhr
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=63643&suche2=deftige+muffins&seite=1#start
Re: Gleich noch 'ne Frage: Herzhafte Muffins
Antwort von Benmama am 23.03.2011, 13:48 Uhr
Diese hier:
Käse-Tomaten-Muffins
Für 12 Stück
180g Mehl
2TL Backpulver
3 Eier
100ml Milch
100ml Olivenöl
100g geriebenen Bergkäse
150g weiche getrocknete Tomaten in Würfeln
100g zerkrümelten Fetakäse
2EL gehacktes Basilikum
Mehl mit Backpulver mischen. Eier, Milch und Öl verquirlen. Käse, Tomaten und Basilikum sowie das Mehlgemisch unterrühren.
Kein extra salz, da die getr. tomaten (meistens) salzig sind.
In Muffinförmchen füllen und bei 160° etwa 20 min. backen.
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