zurück| Geschrieben von Bellamama am 07.01.2009, 14:50 Uhr |
Gemüsepfanne bzw. -Auflauf
Hallo, ich würde gern mehr Gemüse essen, hab aber nicht wirklich Ideen.....
Hab halt das Gemüse in der Pfanne mit grüner Currypaste angebraten oder
alles in eine Auflaufform und mit Käse überbacken.
Was könnte ich sonst noch machen? Bin nicht so der Kochprofi.
Beitrag beantwortenRe: Gemüsepfanne bzw. -Auflauf
Antwort von onlyboys am 07.01.2009, 14:55 Uhr
Eintopf
Ganz klein geschnitten und angeschmort als Pfannkuchenfüllung
Gemüsesugo mit Nudeln
Salat
Püriert als Cremesuppe
mit Hühnchen auf Schaschlikspiesse
zusammen mit Mie Nudeln anbraten,Ei drüber
raspeln und Puffer draus braten
gefüllte Paprika/Aubergine/Zwiebel/Riesenchampignons
Re: Gemüsepfanne bzw. -Auflauf
Antwort von claudi700 am 07.01.2009, 14:55 Uhr
hallo,
da gäbe es noch
gemüselasagne
gemüse-kartoffelauflauf (ähnlich moussaka, aber ohne fleisch)
gemüse-nudelauflauf
gegrilltes gemüse mit dips
gemüsesuppen (kartoffel pur, kartoffel-gemüse, zuckerschote, paprika, tomate, pilz usw.)
spinat-reis-auflauf
reis-gemüse-pfanne mit mozzarella
gemüse-nudel-pfanne mit feta
gefülltes gemüse (paprika mit reis oder reis-hack, auberginen oder zucchini mit reis, dann überbacken)
usw.
claudi
nachtrag...
Antwort von claudi700 am 07.01.2009, 14:57 Uhr
fällt mir grad noch ein:
gemüsebratlinge
gemüse aus dem wok (mit sojasauce, ingwer, knoblauch usw.)
gedämpftes gemüse als beilage zu fisch oder fleisch
gemüsesauce (püriert) zu pasta oder gekochten kartoffeln, z. b. zucchini-tomate mit knoblauch, saulecker!
omelette mit pilzen oder mischgemüsefüllung
schupfnudel-gemüse-pfanne
claudi
Re: Gemüsepfanne bzw. -Auflauf
Antwort von pothi am 07.01.2009, 14:57 Uhr
du jannst alles genüse ansich kochen/garen/würzen und damm als beilage nehmen,so machen wir das immer.
lg pothi
Re: Gemüsepfanne bzw. -Auflauf
Antwort von BiggiMael am 07.01.2009, 22:35 Uhr
Hi, oder
- Lauch-Pilz-Quiche
- Kartoffel-Zucchini-Tomate-Schafskäse Auflauf
- Rote Paprika-Knoblauch-Gorgonzola mit bißchen Gemüsebrühe zu Nudeln
- Nudeln mit Spinat-Gorgonzola-Sahne-Soße
- Wirsing mit Schinkenwürfelchen und bißchen Sahne mit Weißbrot
- Kichererbsensuppe mit Rindfleisch (da müßte ich Rezept aber bei Freundin nochmal nachfragen)
- gebratene Zucchini / Auberginen als Beilage
- Erbsensuppe
- Kartoffelsuppe mit Suppengemüse, bißchen Sahne und gebratenen Wurstscheiben
Leider das meiste mit Sahne, aber nicht so viel.
Ich versuche gerade indisch, muß aber noch viel üben.
Ciao Biggi
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