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Geschrieben von roti120392 am 10.11.2008, 21:01 Uhr

Erbsensuppe

Ich hätte mal Hunger auf eine richtig leckere Erbsensuppe.

Wie macht Ihr die? Ich habe Tiefkühlerbsen, Möhren, Suppenfleisch, Porree im Haus. Was brauche ich noch?

Danke für Eure Rezepte
und lg Tina

 
2 Antworten:

Re: Erbsensuppe

Antwort von claudi700 am 10.11.2008, 21:08 Uhr

hallo,

du bräuchtest noch

zwiebel, speck, kartoffeln, suppengemüse, pfeffer und petersilie zur deko.

die gehackte zwiebel anbraten, speck dazu. gehacktes suppengemüse rein, alles anschwitzen, mit brühe aufgießen. die gewürftelten kartoffeln dazu, köcheln lassen. erbsen rein und ggf. noch würstchen.

winke
claudi

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Re: Erbsensuppe

Antwort von pothi am 11.11.2008, 9:22 Uhr

hallo,

ich mach erbseneintopf immer mit getrockneten erbsen, wir mögen dieses giftgrün von den tk-erbsen nicht ;)

ich hau immer ein stück eisbein/kassler/geräuchertes mit rein. viel suppengemüse(möhren,porree, sellerie, petersilie)

und ein paar kartoffelwürfel kommen auch mit dabei.

lg pothi

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