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Geschrieben von Leewja am 15.03.2011, 12:51 Uhr

Erbseneintopfrezept gesucht .. evtl. auch für andere Eintöpfe

ich nehm Schälerbsen, gelbe und grüne.

Dann Möhren, zwiebeln, sellerie Lauch und Speck in einem großen topf anbrtane, die erbsen dazu (jeweils ein beutel) und mit wasser/brühe bedecken.

Das ganze lass ich dann köcheln, bis die erbsen richtig weich und durch sind.

Dann gehe ich mit dem kartoffelstampfer ein paar mal durch.

 
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