eispalatschinken (pfannkuchen) mit caramelsauce

hallo,

teig:
60 g mehl
2 eier
125 ml milch
eine prise salz

füllung/deko:
vanilleeis
2 becher sahne
2 pck. vanillezucker
Karamellsauce

teig rühren, in heißer butter dünne pfannkuchen ausbacken. sahne steif schlagen, vanillezucker einrieseln lassen. jeden palatschinken mit 2 el eis füllen und zusammenklappen, sahne als deko dazu, karamellsauce drüber. ggf. mit gehackten nüsse dekorieren.

claudia