zurück| Geschrieben von strickjackale am 20.02.2013, 19:42 Uhr |
Eiklar übrig...was damit machen?
Hallo,
ich habe eine Menge Eiklar übrig, dieses auch schon eingefroren, weil wir sonst immer Baisers daraus machen. Aber die stehen mir langsam schon bis ganz nach oben.
Hat jemand eine Idee, was man noch damit machen kann?
LG
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Re: Eiklar übrig...was damit machen?
Antwort von Holly87 am 20.02.2013, 20:20 Uhr
Eischnee kann man z.B auch in einen Pfannkuchenteig einarbeiten. Da werden die Pfannkuchen richtig schön fluffig :)
Gibt auch viele Kuchenarten, die mit Eischnee überbacken werden.
Schau mal hier:
http://www.chefkoch.de/rs/s0t92/eischnee/Kuchen-Rezepte.html
Re: Eiklar übrig...was damit machen?
Antwort von Tess@ am 21.02.2013, 11:14 Uhr
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Re: Eiklar übrig...was damit machen?
Antwort von schreinerlaura01 am 21.02.2013, 21:41 Uhr
Hallo,
Früchtebrot kann man auch backen. Ich habe vor Kurzem ein Stück gegessen. War total lecker. Konkretes Rezept kann ich leider nicht zuschicken. Such mal im Net danach, wenn du meinst, es wäre was für dich.
LG,
Laura
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