zurück| Geschrieben von alys am 31.01.2010, 8:25 Uhr |
Eierlikör - bitte Hilfe!
Hallo und guten Morgen,
hab eben eine Flasche Eierlikör gefunden - was kann ich damit machen? Trinkt keiner bei uns.
Hat jemand ein tolles Kuchenrezept?
Und wie "alkoholisch" ist das dann?
Danke und liebe Grüße!
A.
Beitrag beantwortenRe: Eierlikör - bitte Hilfe!
Antwort von mamachiara am 31.01.2010, 8:54 Uhr
125g Weizenmehl
125g Speisestärke
4 gestr. TL Backpulver
250g gesiebter Puderzucker
2 Pck. Vanille Zucker
5 Eier
250 ml Speiseöl
250 ml Eierlikör
Alle trockenen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mischen.
Dann alle Flüssigkeiten dazu und gut durchrühren.
Den Teig in eine gefettete und gemehlte Gugelhupfform füllen und bei Heißluft 160 Grad O/U Hitze 180 Grad etwa 60 Min. backen.
Super saftig und lecker.
Der Alkohol geht durch den Backvorgang ganz verloren.
Lasst es Euch schmecken
Tania
Re: Eierlikör - bitte Hilfe!
Antwort von claudi700 am 31.01.2010, 11:43 Uhr
du kannst auch eierlikör-kuchen backen (boden mit nüssen und schoko, eierlikör; backen, abkühlen, sahne drauf, sahnerand spritzen, mit eierlikör beträufeln; da ist dann natürlich noch alk drin).
ich hätte hier noch rezepte für schoko-eierlikörkuchen (ist ähnlich wie marmorkuchen), eierlikör-muffins und eierlikör-torte (mit marmeladenfüllung). wenn du rezepte brauchst, einfach melden.
claudia
eierlikör-torte
Antwort von traene am 31.01.2010, 12:08 Uhr
Darf ich bitte das rezept
Danke!
Antwort von alys am 31.01.2010, 18:46 Uhr
Danke!
Hab den Kuchen gemacht, echt super geworden.
Wegen den anderen Rezepten - komm ich noch daruaf zurück.
Also danke und schönen Abend!
Re: Eierlikör - bitte Hilfe!
Antwort von mamachiara am 31.01.2010, 19:17 Uhr
Das Rezept mache ich auch schon mal. Ich spitze einen Sahne Rand und gebe dann mit etwas Zucker und Speisestärke angedickte Sauerkirschen auf den Boden. Dann die Tupfen drauf, Schokostreusel und Eierlikör drüber. Auch lecker.
LG
Tania
