Das kommt auf dein Gerät an

Wenn Du eines von diesen Geräten hast, die obendrauf eine Teflon- oder Steinplatte haben, kannst Du sehr gut eine Charbonnade obendrauf machen. Das ist dünn geschnittenes Fleisch, dass Du darauf brätst und dann mit Dips isst (ähnlich wie Fondue). Vorher die Platte einsalzen, dann brennt das Fleisch nicht an.

Wenn Du keine Platte hast, kannst Du versuchen, frisches Hackfleisch oder anderes dünn geschnittenes Fleisch, Speck, Schinken in den Pfännchen zu machen (und dann mit Dips, Chutneys etc. zu essen). Ob es genauso brät, weiss ich nicht, aber einen Versuch ist es sicherlich wert.

Nane