Clotted Cream - Alternative?

Dann gibt's Scones nur nach langen sonnigen Tagen im Sommer warten, dann kann ich unseren Solarstrom nutzen

Mascarpone wird tatsächlich als eine Ersatzmöglichkeit genannt.
Ich schaue aber mal, ob ich in den nächsten Tagen Kaymak besorgen kann (leider wohne ich nicht mehr in Berlin, und die Dichte der türkischen Supermärkte hier ist, sagen wir mal, bescheiden).
Ich werde berichten.