Geschrieben von jessi23 am 04.08.2009, 21:45 Uhr |
Brauche ein tolles Menü zur Einschulung !!!!
Dachte an:
Salzkartoffeln + Soße, Kartoffelgratin
3 verschiedene Gemüsesorten.... ------------ nur was ????
3-4 verschiedene Fleischarten -------------------- nur was ?????
Vorspeise ???? Suppe ????????????????
Nachspeise ????? ----------------- nur was ??????
Vielen lieben Dank für Eure Ideen....
LG Jessi
Re: Brauche ein tolles Menü zur Einschulung !!!!
Antwort von claudi700 am 04.08.2009, 21:51 Uhr
hallo,
hm, wieso kartoffeln UND kartoffelgratin? du könntest ja auch spätzle, reis oder nudeln machen statt salzkartoffeln, dann ist mehr abwechslung da.
gemüse:
zucchini-auberginen-gemüse (in der pfanne gebraten, salz, pfeffer und oregano drüber, mit einem schuß balsamico ablöschen)
letscho
karotten-erbsen (ohne mehlschwitze)
ofengemüse (paprika, zwiebel, zucchini, in leichter olivenölmarinade, im backofen gegrillt)
vielleicht nicht noch ein gemüse, sondern lieber eine große schüssel gemischten salat, gurkensalat oder tomatensalat?
fleisch:
geschnetzeltes (pute oder kalb)
rinderbraten
schweineschnitzel (in sauce, z. b. jäger, paprika, pilz)
putenrouladen
rinderrouladen
schweinebraten
wiener schnitzel
ich würde auf jedenfall mindestens 1 x geflügel machen (hähnchengeschnetzeltes wäre auch was), nicht nur fleisch. oder vielleicht sogar fisch, dann ist für jeden was dabei, da nicht unbedingt alle leute gerne fleisch essen.
dessert:
mascarpone-creme mit früchten
tiramisu
schichtdessert mit keksbrösel, quark und früchten (pfirische, kirschen oder beeren)
schokopudding mit vanillesauce
joghurt-mousse
mousse au chocolat
eis mit früchten
claudia
wegen vorspeise...
Antwort von claudi700 am 04.08.2009, 21:53 Uhr
hier könntest du z. b. gleich den salat einbauen, ggf. mit gebratenen pilzen oder paprikastreifen.
oder eine suppe (tomate, gemüse, kartoffel, karotte etc.; ggf. mit einlage, z. b. mini-rösti, gebratenen shrimps, gebratenen pilzen etc.)
claudia
Re: wegen vorspeise...
Antwort von Staubfinger am 05.08.2009, 22:15 Uhr
ich glaub statt 2x kartoffeln würd ich auch einmal reis oder Nudeln machen.
fleisch würde ich einen schweinebraten machen, sind viele kinder da? Dann vielleicht (Brat) würstchen - würstchen sind immer gut bei jung und alt. oder vielleicht kleine schnitzelchen oder nuggets. sind ja auch sachen die kalt noch gut schmecken da musste dich nicht so abhetzen. frikadellen sind auch immer sehr beliebt oder eben ein hackbraten.
gemüse würd ich auch nicht zu ausgefallene sachen machen. Erbsen und möhren, meine kinder lieben blumenkohl, kohlrabi und brokkolie. vielleicht auch ein speckböhnchen?
oder auch wirklich einen schönen salat, gurkensalat kann man ja auch gut vorbereiten.
vorspeise würd ich nicht machen. nachspeise würd ich einfach eis machen - komt gut an ist nicht viel arbeit ;-)
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