Brauche bitte Hilfe!!

Re: Brauche bitte Hilfe!!

Antwort von claudi700 am 08.07.2008, 14:37 Uhr

hallo,

gemüsepfanne: zucchini waschen und in viertel schneiden. möhren putzen, in scheiben schneiden und in leichtem salz-zucker-wasser bißfest garen. gemüse mit gehackten zwiebeln anbraten, tomaten in viertel dazu geben, kräftig würzen (salz, pfeffer, knoblauch, oregano, basilikum). reis oder nudeln dazu.

grillgemüse: alles in viertel/stücke schneiden, auf ein mit backpapier belegtes blech geben, kräuter drüber (rosmarin, knoblauch, salz etc.), ein paar tropfen olivenöl und im backrohr garen. dazu dip.

überbackene zucchini: zucchini der länge nach halbieren, innenleben mit teelöffel rauskratzen. in einer pfanne öl erhitzen, den zucchini-matsch mit gehackten zwiebeln anbraten, gut würzen, zurück in die zucchini. mit käse bestreuen, in auflaufform. gedämpfte karotten und tomatenviertel außen rum legen, würzen und gratinieren. du kannst die füllmasse auch mit hackfleisch machen und tomaten und karotten dort mit reingeben.

tomatensuppe (die karotten und tomaten fein hacken, mit zwiebelstückchen anbraten, mit gemüsebrühe aufgießen. köcheln lassen, pürieren. zucchini in streifen schneiden, anbraten und als einlage dazu reichen).

claudi

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Danke Claudi!!!! o.t. aber liebe Grüße

Antwort von bine78 am 08.07.2008, 14:40 Uhr

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