zurück| Geschrieben von susi75 am 07.11.2008, 15:04 Uhr |
Backformen
Hallo!
Sehr zur Freude meines Mannes möchte ich in Zukunft mehr backen. Auch unsere Tochter, 2 Jahre, wird sich sehr freuen, hoffentlich... 
Nun zu meiner Frage: Was soll ich für Formen kaufen?? Vorallem aus welchem Material??? Silikon oder Antihaftbeschichtete??
Ich hab mal von einer Freundin ein "Starter_Paket geschenkt bekommen, Fa. Kaiser, und war sehr unzufrieden damit. Nix kam problemlos raus, nur noch Krümmel und sauber wurden sie auch nicht mehr. Kann natürlich auch an meiner "Backkunst" gelegen haben...
Beitrag beantwortenNordic Ware
Antwort von stella_die_erste am 07.11.2008, 15:16 Uhr
Ich habe nur Nordic Ware Backformen, die sind aus Aluguss und das Gebäck löst sich quasi von selbst. Spitzen Qualität.
Die kann ich Dir wärmstens empfehlen! Ich habe schon einige verschenkt und bis jetzt war wirklich jeder davon begeistert.
Stella
Re: Backformen
Antwort von claudi700 am 07.11.2008, 15:17 Uhr
hallo,
das ist ansichtssache.
auch mit silikonformen kanns probleme geben, gerade bei den ganz einfachen runden formen (z. b. für käsekuchen, so ähnlich halt wie springform). da wirds schwieriger, einen kuchen im stück rauszukriegen ;-)
ich habe schon seit jahren "normale" formen (also blech) und bin zufrieden damit. daneben nehme ich ab und zu silikonformen, bis jetzt hatte ich keine probleme damit.
für runde kuchen würde ich springform aus blech empfehlen, für muffins, gugelhupf usw. ist silikon vielleicht besser für dich. ich denke, du wirst dazu verschiedene meinungen bekommen :o)
claudi
Re: Backformen
Antwort von speedy am 08.11.2008, 15:19 Uhr
Hi,
ich habe ganz normale Blechformen aus dem Supermarkt und bin sehr zufrieden damit. Super finde ich die Formen, mit einem Glasboden bzw. überhaupt einem Boden, den man rausnehmen kann (z.B. superpraktisch beim Tortenboden - dann muss man nicht mehr stürzen)...
Gibt es nächste Woche wieder beim Lidl.
Gruß, Speedy
