Verflixte Zutat!?

Gibt es eine Zutat die ihr ungern nutzt da euch
durch diese schon mehrfach das Essen missglückt ist?
Etwas das nie gelingt?
Mit dem ihr auf Kriegsfuß steht?

Bei mir ist es Blattgelatine.
Ich bin einfach zu doof ;)
Und nun musste ich sie nehmen weil ich Panacotta gemacht habe.
Bin gespannt ob wir morgen eine feste Masse essen oder ich
eine Brühe wegwerfe.