Kleine besonderheit für's Raclette

Hallo!

Samstag feiern wir den 9ten Geburtstag vom Sohn mit der Familie nach. Er hat sich wieder Raclette gewünscht.
Ich würde das dieses Jahr gerne etwas aufpeppen. Irgendwie ist es immer das gleiche.

Also wenn wir Raclette machen steht folgendes auf dem Tisch:
- verschiedene Käsesorten
- verschiedene Salamisorten
- Kochschinken
- Schinken
- Kassler
- Fleischwurst
- Pilze
- Tomaten
- Paprika
- Mini Bratwürste
- Steaks
- Nudelsalat
- Griechischer Salat



Was könnte man da noch anbieten?
(Darf nichts mit Fisch sein)
Es sollte aber nicht zu aufwendig sein und gut noch ein paar Tage essbar.
Ausserdem ist es wichtig das es sehr weich bzw gut zerkleinerbar sein muss für jemanden der keine Zähne hat.
Falls wichtig: wir sind 5 Erwachsene und 3 Kinder (9, 6 & 3 1/2)


Habt ihr eine Idee?

Danke schonmal!