Kochen und Backen

Kochen und Backen - Forum

Fotogalerie

Redaktion

 
Ansicht der Antworten wählen:

Geschrieben von wolfsfrau am 11.12.2019, 17:14 Uhr

DKUrsel - dänischer Apfelkuchen

Liebe Ursel, vielleicht kannst du mir helfen?

Wir sind gerade in Dänemark und haben vor zwei Tagen einen kleinen runden Apfelkuchen beim Bäcker gekauft.

Rand und Boden waren Mürbeteig.
Der Teig in der Mitte, sozusagen die Füllung, war sehr zeitig, wir sagen bei uns klitschig, also weich und.saftig, fast ein bisschen wie nicht ganz durchgebacken.

Oben drauf waren klein gewürfelte Äpfel und Puderzucker.

Vielleicht war die Füllung eine Mischung aus Teig und Apfelmus?

Vanillepudding war nicht drin.

Hast du ein Rezept?
Der war sooooo lecker

 
Unten die bisherigen Antworten. Sie befinden sich in dem Beitrag mit dem grünen Pfeil.
Ähnliche Fragen

Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:

Euer bester Apfelkuchen für viele?

Hej allesammen! Wo ich gerade noch im Wochenplan war, frage ich doch mal nach, obwohl ich natürlich auch Rezpte en groß habe: was ist Euer bestes Apfelkuchenrezept für viele - Schulklasse o.ä.? Ich habe nicht nur mit vielen Äpfeln zu tun, sondern auch gerade ein "okay, ...

von DK-Ursel 27.08.2018

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Apfelkuchen vorbereiten und einfrieren?

Geht das? Den rohen Teig mit Äpfeln ofenfertig vorbereiten und dann mitsamt Blech einfrieren, um ihn später gefroren (oder doch lieber aufgetaut?) in den Ofen zu schieben und frischen Kuchen zu haben? Mit schokokuchen bzw muffins müsste das auch gehen, ...

von Lovie 12.08.2017

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Rezeptsuche: Apfelkuchen verkehrt herum

Ich möchte einen Apfelkuchen machen, den ich schon oft gemacht habe, aber das Rezept ist verloren/verschollen...dem Umzug sei Dank. In die Backform kam Butter und Zucker, Walnüsse und die Äpfel. Das wurde dann karamelisiert und erst dann kam der (Rühr-)Teig auf die Äpfel und ...

von Irish83 10.10.2014

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Eure besten Apfelkuchenrezepte?

Schwiegermutters Garten gibt immer noch massig Äpfel her... Irgendwie müssen die ja verarbeitet werden. Wer hat feine Rezepte für Kuchen und Muffins? Am besten auch eins, mit dem ich die restlichen Amarettini-Kekse auch noch mit verbrauchen ...

von Morla72 11.11.2013

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Mal ne Frage zu einem Apfelkuchen

Hallo, ich hab letztens diesen Apfelkuchen gebacken und die Quark-Vanillepuddingmasse war nach dem Backen noch sehr flüssig und sah etwas griselig aus. Ich hab ihn über Nacht in den Kühlschrank gestellt und am nächsten Morgen war auf der Platte um den Kuchen herum sehr viel ...

von kiki-oliver 25.06.2013

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Euer liebster Apfelkuchen?

Hallo, ich hab hier mindestens 10 Apfelkuchenrezepte und doch spricht mich keines davon heute so richtig an.... Verratet ihr mir Eure (gelingsicheren) Lieblingsrezepte? Möglichst kein Rühr- oder Hefeteig. Der Sinn steht mir irgendwie eher nach einem Mürbeteigrezept. DANKE ...

von Minimaus2 19.10.2012

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Rezept für einen leckeren Apfelkuchen gesucht

Hallo, ich möchte am WE gerne einen Apfelkuchen backen (am liebsten vom Blech) ohne Quark (da es noch einen Käsekuchen gibt), dafür gerne mit Streuseln. Wer hat ein tolles / leckeres Rezept für mich? Meine Mutter hatte mal ein leckeren Apfelkuchen mit Mohn, aber sie weiß ...

von niki0909 05.09.2012

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Suche Rezept - Apfelkuchen

Hallo! Ich bin auf der Suche nach einem Apfelkuchen-Rezept. Ich kann mich nur noch dran erinnern, dass es ein Blechkuchen (ich glaube Hefe) war mit Pudding, Apfelmus, Rosinen, Zimt... Hat hier jemand solch ein Rezept? Danke schon ...

von anniha 16.12.2011

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Apfelkuchen

Hallo , kann mir jemand sagen warum mein Apfelkuchen bzw der Teig immer so Dick wird (ich weiß nicht wie ich es sonst schreiben soll :) ) Ich möchte das mein Apfelkuchen einen dünnenteig hat und nicht so ein dicken bzw das er dick wird. Ich hab auch mal ein Foto dazu von ...

von Sunnya 10.07.2011

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Suche bestimmtes Apfelkuchenrezept!

Hallo! Ich hab beim Bäcker einen sehr lecheren Kuchen gegessen, finde aber nicht das passende Rezept dazu. Es war ein Rührteig, darauf waren Apfelwürfel und auf den Apfelwürfeln Hagelzucker mit gehobelten Mandeln. Der Kuchen war auch nicht flach, sondern richtig hoch. Hat ...

von nest84 20.05.2011

Frage und Antworten lesen

Stichwort: Apfelkuchen

Die letzten 10 Beiträge in Kochen und Backen - Forum
Mobile Ansicht

Impressum Über uns Neutralitätsversprechen Mediadaten Nutzungsbedingungen Datenschutz Forenarchiv

© Copyright 1998-2024 by USMedia.   Alle Rechte vorbehalten.