Was nun?

Hallo ihr lieben. Mini ist jetzt 6 Monate alt und wir geben seit 4 Wochen Mittagsbrei und seit drei Wochen abendbrei. Mittags haben wir jetzt 5 gemüsesorten, Kartoffeln, Rind und Pute durch. Ich koche selbst und kann somit alles gut variieren. Sie mag auch wirklich alles. Die erste Frage ist: wie oft soll ich Fleisch geben? Täglich?
Abends bekommt sie Milchbrei mit Obst, auch eine volle Portion. Obst pur mag sie nicht, ist ihr glaub ich zu sauer! Jetzt würd ich ihr gern ab und zu mal was in die Hand geben, vor allem wenn wir essen. Was eignet sich da dazu? Hab echt Angst das sie sich verschluckt