Wie lange darf ein 6-Monats-Baby im Maxi Cosi sitzen?

Hallo!

Wir wollen in drei Wochen zur Familie meines Mannes nach Bayern und werden dafür eine längere Autofahrt von voraussichtlich etwa 5 Stunden auf uns nehmen. Unser Nachwuchs ist dann genau 6 Monate alt. Wie lange am Stück darf er denn im Maxi Cosi sein, wann sollen wir spätestens Pause machen?
Außerdem überlegen wir noch, wann wir losfahren, gleich in aller Früh, dann wird es aber gewiss über Mittag gehen oder erst nach dem Mittag bis abends? Wie sind denn da eure Erfahrungen was das Beste ist?
Und noch eine Frage, wir haben eine Klimaanlage im Auto, wieviel Grad ist super, damit sich unser Schatz nicht verkühlt es aber noch angenehm ist, was meint ihr? Was muss ich auf jeden Fall parat haben, außer Windeln, Feuchttücher, Kuscheltier?

So das wars schon, freue mich über alle Tipps.
Ich danke euch sehr :-) Liebe Grüße von Pitti