@steffi...hier das rezept...

...kopier ich dir mal aus der email...

Im Original steht Schnitzelfleisch, aber ich nehme immer Schweinefilet und Hähnchenfleisch, das wird zarter.
Also:
- Fleisch leicht würzen, anbraten,
- In Pfanne dachziegelartig immer:
- eine Reihe Zuccini, Tomaten, Mozzarella (bzw. ich nehme lieber Feta, hat mehr Geschmack), alles in Scheiben und dann Fleisch einschichten.

Sahne mit 8-Kräutermischung, Knofi und Pfeffer mischen und über die Pfanne gießen.
Ab in den Ofen.

Wenn alleZutaten durch sind, mit Käseraspeln überstreuen und noch mal
überbacken.

lg diana