Marmelade kochen - was mach ich denn falsch?? verdammich noch ens...

Hallo Ena,

Gelee kriegst Du nur, wenn Du das ganze aus Saft kochst. Bananen und Rhabarber können nicht geleeartig werden, dazu sind sie in sich schon zu "breiig". Für Gelee eben entweder Saft oder aber Früchte wie Kirschen oder Pfirsiche, damit es geleeartiger wird.

Viele Grüße,

Katrin