zurück| Geschrieben von Sammy13 am 18.02.2010, 13:12 Uhr |
Hat jemand ein leckeres Rezept für Schinkennudeln? Danke. o.T.
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Re: Hat jemand ein leckeres Rezept für Schinkennudeln? Danke. o.T.
Antwort von LuiseLouie am 18.02.2010, 13:26 Uhr
Also wir machen das immer so: Spirelli-Nudeln kochen, eine Zwiebel würfeln und leicht andünsten. Nudeln dazu, Reibekäse und Schinken rein und nach belieben würzen. Wir findens super!!!
Liebe Grüße Luise
Re: Hat jemand ein leckeres Rezept für Schinkennudeln? Danke. o.T.
Antwort von Patti1977 am 18.02.2010, 14:09 Uhr
Schinken mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann entweder:
Eigelb (2) in große hitzebeständige Schüssel geben, Spagetti ganz heiß drauf, schnell und kräftig wenden, Schinken/Zwiebel-Masse drunter geben. Fertig. Parmesan drauf reiben, einfach lecker.
oder die Masse mit Tomatenmark, etwas Nudelwasser und Weißweinessig, Oregano, Pfeffer und Salz kochen, Spagetti gekocht drunter mischen, Parmesan drauf, lecker.
PS: wir nehmen bei beiden Varianten den rohen Schinken gewürfelt also kein Kochschinken
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