Essensplan

Wow... Da isst er aber wirklich schon sehr gut. Nur 2 Flaschen am Tag. Wahnsinn.

Bei uns wird brei komplett verweigert (der zwerg ist gerade 9 Monate geworden).
Hier gibt es morgens Brot mit frischkäse und Obst.
Mittags isst sie unser Essen mit, soweit das möglich ist. Dann nehm ich ihr was beiseite bevor ich würze. Falls das nicht geht, gibt es gedünstetes Gemüse/ dinkelnudeln, Reis.
Abends ist sie so früh schon müde, dass es meist beim stillen bleibt.
Ansonsten wird hier tagsüber und vor allem nachts noch fleißig gestillt.

An deiner Stelle würde ich den mittags rein durch fingerfood ersetzen. Vielleicht auch erst nur zum Teil, dass er parallel zum selbst essen noch brei gefüttert bekommt.
Abends dann langsam anfangen, ihm Teile eures Essens anzubieten.

Mittags und abends Fleisch wäre mir persönlich zu viel. Aber abends herzhaft inkl Fleisch und mittags Gemüse würde ich bedenkenlos geben.

Trinkt er denn schon Wasser zu den Mahlzeiten? Das würde ich auf jeden Fall immer wieder anbieten, wenn er nur morgens und abends Milch bekommt.