zurück| Geschrieben von februar2007, 18. SSW am 01.11.2012, 14:52 Uhr |
Essen bei der Hochzeitsfeier
Mein Mann 
und ich haben ja vor zwei Wochen heimlich geheiratet.
Anfang Dezember wollen wir aber noch im engsten Kreis, auch immerhin 20 Personen, feiern.
Dazu habe ich mir folgendes Menü überlegt und würde mich über eure Rückmeldung freuen.
Vorspeise
Rucola-Feldsalat mit Tomaten und gebratenen Pilzen im Parmesankörbchen
Hauptgang
Nussbraten (gehackte Nüsse mit Kräuern, Quark, Paniermehl, Ei u.a. in einer Kastenform gebacken- superlecker!) mit "Schneebällchen" (kleine Klöße) und Pilz-Maronen Sauce. Welches Gemüse dazu?
Dessert
Weihnachtliches Tiramisu (mit Spekulatius)
Was meint ihr?
Beitrag beantworten
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von somi120488, 15. SSW am 01.11.2012, 15:13 Uhr
mhhh...hört sich super lecker an :-)
Viell. als Gemüse Rotkohl? Ansonsten ist mein Mann der jenige, der bei uns meistens kocht und Ahnung hat... ;-)
LG
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von mimi1979, 16. SSW am 01.11.2012, 15:23 Uhr
ansonsten hört es sich verdammt lecker an, darf ich vorbei kommen???
ich find auch das am besten Rotkohl passt, ansonsten vllt nen gemischtes Gemüse aus Möhren, Brokkoli und Blumenkohl
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von jennysmum am 01.11.2012, 15:50 Uhr
Kommt bei dem Nussbraten Fleisch dazu? Sonst ist das ja ne Art Kuchen. Und je nach Fleischsorte würde ich dann (bei Rind) Rotkohl, (bei Schwein) Mischgemüse oder (bei Geflügel) Brokkoli dazu reichen.
Ansonsten klingt es lecker... aber dran denken, kein Alkohol ans Tiramisu 
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von februar2007, 18. SSW am 01.11.2012, 15:56 Uhr
Nein, der Nussbraten ist vegetarisch, so wie der Rest des Menüs auch.
Und: Alkohol und das rohe Ei wird selbstverständlich vorher von mir persönlich verzehrt. Wär doch schade, wenn ich das teilen müsste 
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von maxelbaby am 01.11.2012, 17:38 Uhr
Zuckerschoten und Karotten - könnt ich mir grad zu Pilzen, Maronen und Nüssen gut vorstellen.
Aber das Rezept für den Braten würd ich gern mal aufprobieren!
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von kleineHexe02, 18. SSW am 01.11.2012, 18:18 Uhr
Oh toll :o)
Kochst Du das alles allein? Also ich würde Rotkohl empfehlen und eine Rohkostplatte.
VLG
Anne
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von Blacky84, 16. SSW am 01.11.2012, 19:00 Uhr
Hört sich gut.
Gemüse: würde Prinzessinenbohnen wählen
Re: Essen bei der Hochzeitsfeier
Antwort von Nugua10 am 02.11.2012, 7:55 Uhr
Hört sich lecker an - alles! Ich würde geröstetes Wurzelgemüse dazu machen. Oder Kürbisspalten mit Amarettinikruste.
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