Am besten beides :)

Frisch, nicht tausende km tranzportiert, denn da gehen einen Haufen Vitamine kaputt und Bio finde ich am besten. Auch an die Armen Tiere die ewig weit transportiert werden. Da ist es mir teils lieber wenn die Kuh um die Ecke auf der Weide steht und mal krank ist, evtl ein Antibiotikum bekam, als Mastvieh - auch Bio kann Mastvieh sein.

Oder aus dem eigenen Garten.

Aber ich denke wenn man sich einfach auf sein Gefühl verlässt liegt man sicher richtig. Und Bio Sachen oder aus dem Garten auch "Bio ohne Siegel " schmecken halt eben oft besser!
...finde ich....