Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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llilly88


Karottenbrei mit Rapsöl

Hallo Frau Neumann mein Sohn ist in der 17. Woche und heute habe ich seinen ersten Karotten Brei selbst gekocht. Meine Frage ist wie lange soll ich...

itsibitsi


Haferflocken für Abendmilchbrei

Hallo, kann ich den Milchgetreide-Abendbrei auch mit ganz normalen Instant-Haferflocken machen oder sollten es besser die Babygetreideflocken sein un...

murphyli


Stückige Breikost?

Hallo Frau Neumann, mein Kind ist 9 Monate alt und hat bisher noch keinen Zahn. Momentan ernähre ich mein Kind folgendermaßen: Milchflasche (150ml)...

Pulli


Antwort auf ihre Fragen

Vielen Dank für ihre Antwort. Meine Tochter trinkt am Tag ca 400ml Milch. Mal nur 360 aber den Folgetag dann auch mal 500ml. Wenn ich den GOB we...

BallerinaK


Rezepte gesunder Baby-Kuchen/Muffins

Hallo, Meine Tochter zahnt mit 12 Monaten gerade arg und verweigert fast alles Essen bis auf etwas Brot/Kuchen. Am liebsten hätte sie nur Milch. Has...

Äpfelchen


Magarine

Hallo Birgit, Danke für die ganzen tollen Rezepte! Meine Maus (11 Mo) hat eine Milcheiweißallergie. Darf ich Butter in Backrezepten durch Magari...

Pulli


Probleme mit dem Essen

Hallo Frau Neumann Leider war meine Tochter immer schon ein kleine mengen Esser . Seit einigen Wochen ist es nun so das sie morgens tlw nur 130ml M...

Würmli01


Wieviel (Milch)-Reis ist okay?

Hallo :) Ich hätte 3 Fragen ;) 1. Meine Tochter(4) muss seit kurzem im Kiga mit Mittagessen. Es ist recht abwechslungsreich, jedoch gibt es 1x p...

Karlafrodo


Rezept für Blumenkohl

Hallo Birgit, Ich bin auf der Suche nach Rezepten mit Blumenkohl, mein Baby ist 9 Monate und mag keinen Brei oder Suppe. Bisher habe ich ihn als pu...

Karlafrodo


Brot und Aufschnitt

Hallo Birgit, Mein 9 Monate altes Baby isst kaum Brei, lieber Brot, Fingerfood etc Nicht sehr viel aber ich stille dann noch entsprechend mehr und f...

schmollmund


Wie weiter vorgehen

Hallo. Mein Sohn ist nun 10 Monate. Er mag Selbstgekochtes und auch Glöschen. Mirgend trinkt er 230 1er Milch und isst eine Scheibe feingemahlenes ...

Beccy


Baby Plätzchen

Hallo, ich habe für meinen kleinen Plätzchen gebacken aus Äpfeln, getrockneten Aprikosen, Milch, Öl, Haferflocken und Dinkelvollkornmehl. Ich habe ...

HannesMum23


Brei kochen

Hallo, Mein Sohn ist nun sieben Monate. Er isst mit viel Genuss seinen Brei zum Mittag und zum Abend dazwischen wird er gestillt. Leider hat er imm...

diga


Blähende lebensmittel

Hallo. Können sie mir sagen welche lebensmittel nicht blähend sind? Und zählt hirse auch dazu? Danke

Mitglied inaktiv


Lagerung vom rohen Fleisch

Liebe Birgit, ich habe im Gefrierschrank Rindfleisch, welches ich im September vom Metger gekauft und eingefroren hatte. Kann ich das Fleisch für d...

Mitglied inaktiv


Fragen zur Ernährung von Baby und Kleinkind

Hallo, Bin Mutter von zwei Kindern, Sohn 3,5 Jahre und Tochter 9 Monate. Der Große hat seit Ewigkeiten Verdauungsprpbleme. Um dies in den Griff zu b...

MartinaHanna


Welches Getreide?

Hallo! Und zwar mag meine 11 Monate alte Tochter keinen süßen Abendbrei. Wir haben jegliche Gläschensorte versucht. Brei zum selbst mischen von Hip...

Mitglied inaktiv


Aufbewahrung Brei im Kühlschrank

Hallo:) Ich habe gestern Abend Zucchini, Karotten,Nudeln (Hartweizengrieß) gekocht und zum Brei püriert. Den heißen Brei habe ich in verschlossene Glä...

somma


Weiterhin Pre Milch geben?

Hallo, mein Sohn ist bald 15 Monate alt. Er bekommt morgens 150 ml Pre Milch aus dem Becher plus Brot. Und abends seinen Dinkel Brei angerührt mit ...

Mädlein


Butter Baby

Sehr geehrte Frau Neumann, Welche Butter (Süßrahm, Sauerrahm, mildgesäuert) sollte unser Baby aufs Brot bekommen. Oder ist das egal und nur eine Gesc...

Nevin58


Welches brot verstopfung

Hallo Frau neumann, Meine tochter 16 monate alt leidet seit langer Zeit unter Verstopfung. Vom kinderarzt haben wir Muvicol verschrieben bekommen. ...

Mitglied inaktiv


Rindfleisch aus der Metzgerei

Hallo, ich habe bezüglich der Fleisch Qualität eine Frage, da ich meine Beikost selber herstelle. Bei Obst und Gemüse greife ich auf Bio Produkte zu...

KrümelsMami2009


Schweinefilet nicht ganz durchgegart

Guten Tag Frau Neumann, ich habe gestern Abend ein neues Rezept gekocht. Es gab Schweinefiletmedallions mit Bacon umwickelt in Frischkäsesauce aus d...

corsa75


Frühstück/Flasche

Guten Abend! Mein Sohn ist bald 11 Monate alt. Ich gebe ihm morgens immer noch eine Flasche 1er Milch. Die 235ml trinkt er sobald er aufwacht gegen 7 ...

LiloLeni


Grießschnitten

Hallo Birgit, welchen Grieß nimmt man für dein Rezept? Babygrieß oder den normalen Weichweizengrieß? Liebe Grüße

Blink18


abgepacktes Fleisch

Hallo Frau Neumann, mein Kleiner ist fast 10 Monate. Bis jetzt bekam er Gläschen. Jetzt möchte ich den Mittagsbrei gerne selbst kochen. Kann man ab...

Karin1110


Welches Brot?

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt?...

Oktaevlein


Zum Backen ohne Ei

Hallo, wie "gefährlich" ist denn das Probieren des Teigs eigentlich? Ich weiß noch, dass ich schon als Kind immer gern die Schüssel ausgeleckt habe...

svenja ´76


Meine Tochter ist mit 8 Lacto-Laktovegetarier

Hallo, meine Tochter ist 8 Jahre und beschloss vor ca 6-8 Monaten völlig auf Fisch und Fleisch zu verzichten und sie zieht es durch ... nun müssen wi...

Vanes77


Milch-Getreidebrei selbstmachen

Hallo, Ich würde gerne den Milch-Getreidebrei selbst machen und habe dafür entsprechend Getreide gekauft, dass laut Packung mit je 100ml Wasser und V...

BallerinaK


Fisch Rezepte ab 1 Jahr

Hallo, Ich bin gerade dabei meinem Baby die Familienkost anzubieten, was mehr oder weniger gut angenommen wird. Bei der Zubereitung von Fisch fehle...

Hinze


Obst und Gemüse im Winter (Vitamine, Pesizite)

Hallo Frau Neumann, meine Kids sind schon ein bisschen Älter (8 und 12 Jahre) Meine Frage ist folgende. Wir essen sehr gern Salat aus Paprika, Kar...

zauber91


Backen ohne ei

Hallo Ich möchte dieses Jahr wieder mit meinen 2 kindern Backen 3 und 1,5 Jahre. Nun mein Problem Als ich noch im Kindergarten gearbeitet habe h...

ANNASTAR


Abendessen Kleinkind

Liebe Birgit! Hast Du einen Tipp für ein sättigendes Abendessen für ein 2, 5 jähriges Kind? Isst keinen Brei. Was macht satt und hält vor, damit di...

Mitglied inaktiv


Abwechslungsreiches Essen für 14 Mo. Kind

Hallo, mein Kind ist 14 Monate und er liebt Wurst er könnte nur Wurst und Gemüse auf seinem Brot essen, Brot ist ihm nicht so wichtig. Ich möchte ger...

chrpan


salzfrei oder salzarm ?

Hallo Biggi! Mein 2. Kind ist 7 Monate und 14 Tage alt. Er hat Interesse an unserem Essen, seit er 4 Monate alt ist. Ich habe ihm eher finger food ...

Blei.stift


Beikoststart - ist bio gleich bio?

Hallo :) Ich möchte langsam mit der Beikost beginnen und stehe vor der Frage, welches Gemüse ich für meine Tochter kaufen will. Dass es aufgrund d...

Beccy


Mehltypen

Hallo, ich würde gern in der Adventszeit auf gesunde Mehle setzen. Kann ich statt normalem Mehl (wenn Mehl im Rezept steht ist sicher 405er gemein...

matl80


Abendessen

Hallo ich habe Zuhause einen fast 2 jährigen mit leider nur 8 Zähnen. er ißt trotzdem eigentlich alles mit uns mit nur am am abend/Nacht arbeitet es...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...