Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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Blink18


abgepacktes Fleisch

Hallo Frau Neumann, mein Kleiner ist fast 10 Monate. Bis jetzt bekam er Gläschen. Jetzt möchte ich den Mittagsbrei gerne selbst kochen. Kann man ab...

Karin1110


Welches Brot?

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt?...

Oktaevlein


Zum Backen ohne Ei

Hallo, wie "gefährlich" ist denn das Probieren des Teigs eigentlich? Ich weiß noch, dass ich schon als Kind immer gern die Schüssel ausgeleckt habe...

svenja ´76


Meine Tochter ist mit 8 Lacto-Laktovegetarier

Hallo, meine Tochter ist 8 Jahre und beschloss vor ca 6-8 Monaten völlig auf Fisch und Fleisch zu verzichten und sie zieht es durch ... nun müssen wi...

Vanes77


Milch-Getreidebrei selbstmachen

Hallo, Ich würde gerne den Milch-Getreidebrei selbst machen und habe dafür entsprechend Getreide gekauft, dass laut Packung mit je 100ml Wasser und V...

BallerinaK


Fisch Rezepte ab 1 Jahr

Hallo, Ich bin gerade dabei meinem Baby die Familienkost anzubieten, was mehr oder weniger gut angenommen wird. Bei der Zubereitung von Fisch fehle...

Hinze


Obst und Gemüse im Winter (Vitamine, Pesizite)

Hallo Frau Neumann, meine Kids sind schon ein bisschen Älter (8 und 12 Jahre) Meine Frage ist folgende. Wir essen sehr gern Salat aus Paprika, Kar...

zauber91


Backen ohne ei

Hallo Ich möchte dieses Jahr wieder mit meinen 2 kindern Backen 3 und 1,5 Jahre. Nun mein Problem Als ich noch im Kindergarten gearbeitet habe h...

ANNASTAR


Abendessen Kleinkind

Liebe Birgit! Hast Du einen Tipp für ein sättigendes Abendessen für ein 2, 5 jähriges Kind? Isst keinen Brei. Was macht satt und hält vor, damit di...

Mitglied inaktiv


Abwechslungsreiches Essen für 14 Mo. Kind

Hallo, mein Kind ist 14 Monate und er liebt Wurst er könnte nur Wurst und Gemüse auf seinem Brot essen, Brot ist ihm nicht so wichtig. Ich möchte ger...

chrpan


salzfrei oder salzarm ?

Hallo Biggi! Mein 2. Kind ist 7 Monate und 14 Tage alt. Er hat Interesse an unserem Essen, seit er 4 Monate alt ist. Ich habe ihm eher finger food ...

Blei.stift


Beikoststart - ist bio gleich bio?

Hallo :) Ich möchte langsam mit der Beikost beginnen und stehe vor der Frage, welches Gemüse ich für meine Tochter kaufen will. Dass es aufgrund d...

Beccy


Mehltypen

Hallo, ich würde gern in der Adventszeit auf gesunde Mehle setzen. Kann ich statt normalem Mehl (wenn Mehl im Rezept steht ist sicher 405er gemein...

matl80


Abendessen

Hallo ich habe Zuhause einen fast 2 jährigen mit leider nur 8 Zähnen. er ißt trotzdem eigentlich alles mit uns mit nur am am abend/Nacht arbeitet es...

diga


Suppe

Hallo. Meine tochter iss suppe sehr gerne sie ist bald 1 jahr alt. Wenn ich ihr zu mittag nur suppe mit einlage gebe und ihr nach dem schlafen gemüseb...

sweet21


Tagesplan

Hallo unsere Maus ist 9 Monate. Sie bekommt immer noch über den Tag aptamil HA pre und mittags und vormittags ein Gläschen Mittag kompl Kost u dann v...

Krümelmama78


Brotablehnerin

Liebe Frau Neumann, unsere knapp zweijährige Tochter ist kein besonderer Brotfan. Sie isst lieber den Belag, manchmal fastet sie auch einfach, wenn...

AlineW


Ernährung i.O.?

Hallo Birgit, Mein Sohn ist acht Monate alt und ich habe ihn vor 1,5 Wochen abgestillt. Nun würde mich mal interessieren ob mein Ernährungsplan so ok...

lixilli


Plätzchen ohne Zucker

Hallo, mein Sohn, 15 Monate alt, hat bisher noch keine Lebensmittel mit Zucker bekommen. Beim Kuchen backen verwende ich statt Zucker immer nur etwas ...

Easy84


Frühstück mit 8 Monaten

Hallo, meine Zwillingsmädels sind jetzt fast 8 Monate und essen 4 mal Brei am Tag: Morgens: Babymüsli mit Pre, Mittags: Gemüsebrei Nachmittags: ...

Boni13


Schlafprobleme 3 wochen nach Beikostbeginn

Hallo! Mein Sohn ist 5 Monate alt und bekommt auf Anraten des Kinderartzes seit 3 Wochen Brei. In der ersten Woche gab es nur Karotte, ab der 2. Woch...

lasonrisa21


Mandelmuss sinnvoll für Eisenversorgung?

Hallo. Habe gehört, dass Mandelmuss 1kl.Löffel zum Babybrei sinnvoll ist wenn man nicht zu viel Fleisch anbieten will. Stimmt das?

lasonrisa21


Milchbrei mit Wasser und Milch kochen ?

Hallo, meine Tochter ist 8 Monate alt und bekommt außer Gemüse 2 mal am Tag Brei mit Milch und Wasser gekocht. Sie schafft nur 100 ml Brei plus 50 g ...

Friederike1


Beginn bei BLW

Hallo, ab welchem Altern beginnt man mit dem BLW, wenn man möglichst komplett auf Breimahlzeiten verzichten möchte? Ich hatte vor 6 Monate voll zu ...

tinta


Öl zu jedem Brei

Liebe Birgit, weil mein Sohn sich seit der Beikosteinführung ziemlich mit seiner Verdauung abmüht, habe ich bisher auch zum Nachmittags- und Abend...

Mami22013


Frage zur letzten Frage der Woche. Essen einer 3 jährigen

Sehr geehrte Frau Neumann, ich habe auch so ein 3 jähriges Exemplar zuhause der nichts schmeckt . Sie will immer nur trockene Nudeln,trockenen Reis u...

Pusteblume1987


Wie lange kann ich eingefrorenen Brei verwerten?

Hallo, wie lange kann ich selbstgekochten Brei (Kürbis, Zucchini und Apfel) im Frost bewahren bzw. nach welcher Zeitspanne sollte ich ihn nicht meh...

Mitglied inaktiv


Abendbrot?

Hallo, Meine tochter isst jetzt 19 Monate alt. Morgens in der kita isst sie Brot mit SchmierKäse oder scheibenkäse mit ObsT dabei. Mittags zuhau...

michaela36


Kürbiskernöl

Kann ich auch dieses Öl in den Brei geben eines 7 monate alten Sohnes ... Danke Gibt es an den 8 Monat Änderungen zb nicht mehr so breiig oder sch...

SiSiLi


Möhrenbrei mit Apfel

Hallo Frau Neumann habe eine kurze Frage: Ich würde gerne mit Möhrenbrei bei meiner Tochter (5,5 Monate) beginnen. Allerdings hat sie nur selten Stuh...

Mitglied inaktiv


Essen knapp 3-Jährige...

Hallo, Ich verzweifel grad mit meiner Tochter (wird im Dez. 3 Jahre alt). Essen war nie ein Problem, sie isst zwar Spatzenportionen, aber die reich...

StephanieK


Welche lebensmittel sind noch tabu

Hallo, mein Sohn ist gerade ein Jahr alt geworden. Isst schon einige Monate am Tisch mit. Vorallem Gemüse, Obst , Nudeln , Reis , Fisch und Hackfleisc...

Jani0312


Ist die Breimenge variabel

Hallo Birgit, Erstmals vielen Dank für deine tollen und schnellen Antworten. Man wird als 1.Kind - Mama doch schnell verunsichert und hört überall...

Galaxy


kuhmilch vs kindermilch

Hallo, mein Sohn ist jetzt 15 Monate und bekam bis vor 2 Wochen neocate wegen seiner kuhmilchallergie. Nun meinte die Kinderärztin, ich solle langsam...

Blumme01


Lebensmittel für Kind 2,5 Jahre

Guten Tag Frau Neumann, Darf ein 2,5 jähriges Kind die folgenden Lebensmittel essen: Emmentaler (Rohmilchkäse) Mozzarella aus dem Kühlregal Ba...

Lilly2015


Alufolie zum Kochen benutzen?

Liebe Frau Neumann, Ich würde gerne ein Ofenrisotto für die ganze Familie machen. Das Rezept sieht vor, dass man die Form mit Alufolie bedeckt un...

dadi2011


Gesund?

Hallo birgit, Ich hab letztens ein rezept fürs immunsystem bekommen. Ein bisschen bedenken habe ich da brauner zucker rein kommt. Es kommen fol...

Agnes27


Öl zum Brei

Liebe Frau Neumann! Meine kleine Tochter (sechs Monate alt) kriegt seit zwei Wochen Beikost. Ich bin ein großer Fan vom Avent baby cook und mache all...

Mamuska


Müsli zum Frühstück 13 Monate kind

Hi, ich habe meinem Sohn im internet auf " mymüsli" Kindermüsli bestellt darf er das schon essen.( Verschluckungs gefahr) Seit seinem 7 monat isst e...

Eima


Muttermilch abgepumpt

Ich habe ganz eine dumme Frage: wärmt man abgepumpte Muttermilch auf? Oder nimmt man die einfach aus dem Kühlschrank und lässt diese warm werden? Weil...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...