Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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Bettina_86


Beikostbeginn

Hallo, ich möchte die Beikost so spät wie möglich einführen, da mein Kind allergiegefährdet ist. (Stille voll und Baby ist übedurchschnittlich schwe...

MaraLena


Kartoffeln

Hallo, Ich hab meinem dreijährigen Sohn heute kartoffelgratin gekocht. Laut Rezept rohe Kartoffeln hobeln, Milch und Sahne drüber, Käse drüber und in...

Julihellgruen


Beikost - nicht satt

Liebe Frau Neumann, Unser Sohn ist sechs Monate alt und bekommt seit ca drei Wochen Beikost. Bisher habe ich voll gestillt, ca alle zwei Stunden, auc...

Mitglied inaktiv


Milchbrei komplett aus Vollmilch

Hallo Frau Neumann, danke für die Beantwortung meiner Frage bezüglich des GOB mit Frischobst. Nun hätte ich eine Frage bezüglich des Milchbreis am...

Claudia D.


Kind will keine Wurst, Milchprodukte oder Eier

Sehr Frau Neumann, ich habe ein Problem mit meiner 17 Monate alten Tochter. Sie will nichts auf ihrem Brot haben. Butter ißt sie nur auf dem Brot, ...

sera821


Ab wann Banane

Hallo - meine Tochter ist nun fast 6 Monate alt und bekommt mittags Beikost (Gemüsekartoffel- oder GKFleischbrei). Sonst wird sie gestillt. Heute h...

Mitglied inaktiv


Brei Deckel nicht ganz verschlossen

Hallo Frau Neumann, ich würde Sie gerne etwas fragen: Im Tiefkühlfach habe ich einen Becher Bandbrei, der bis zum oberen Rand gefüllt ist. Deshalb ...

Mitglied inaktiv


Noch eine Frage zum Brei auftauen

Liebe Birgit, vielen lieben Dank für deine Antwort. Ich habe eine allerletzte Frage, ich hoffe, dass ich nicht nerve :( Ich darf den Brei im Wasser...

Janina0176


Brot mit Kruste?

Hallo , ab wann darf mein Sohn (13 Monate, 8 Zähne) Brot mit Kruste essen ? Bisher schneide ich sie ab . Darf er auch knusprige Kruste essen? Dank...

NickiJ


Ab wann auf Menge der Nahrung achten?

Hallo. Meine Tochter ist jetzt 14 Monate alt und isst eine ganze Menge. Zum Frühstück gibt's eine Banane, ca 7 Weintrauben und ein halbes Vollkornbr...

Mitglied inaktiv


Nachtrag Brei einfrieren

Ich möchte noch etwas ergänzen: Zur Abwechslung habe ich Huhn mit Bulgur/Kuskus und frischen Tomaten gekocht und dieses eingefroren. Kann ich das so m...

Mitglied inaktiv


Brei einfrieren

Liebe Birgit, gestern habe ich zum ersten Mal Essen für meine Tochter gekocht und dieses im Tiefkühlfach eingefroren. Jetzt bin ich etwas verunsich...

Vanessa16


Beikostbeginn

Hallo und guten morgen! Meine Maus ist jetzt 19wochen alt und fängt an sich fürvessen zu interessieren :-) Ich geb ihr die Flasche mit pre nahrung. ...

Ellie80


Kind (4 Jahr) schwierig beim Essen

Hallo! Mein Sohn wird nächsten Monat 4 Jahre alt und war bis vor ca 1 1/2 Jahr ein Super-Esser. Seit er 1 Jahr alt war hat er so ziemlich alles probi...

Friederike1


Schale dran lassen beim BLW

Hallo, ich möchte mit meinem Sohn gern BLW ausprobieren. Wie verhält es sich denn bei Äpfeln, Gurke, Papkrika und Co. mit der Schale. Lässt man diese...

Pusteblume1987


Welche Milch für Halbmilchbrei?

Guten Morgen Frau Neumann, ich selbst nehme H-Milch mit 1,5% Fett. Kann ich diese auch für den Getreide-Milch-Brei verwenden oder welche empfehle...

Mitglied inaktiv


GOB- ab wann frisches Obst

Hallo, ich habe eine Frage bezüglich des GOB's. Mein Baby ist jetzt sieben Monate alt und isst jetzt Mittags den Gemüse/Fleisch Brei und bekommt am A...

MillasMama


Ideen für kindgerechtes Weihnachtsessen

Hallo Frau Neumann, Haben Sie eine Idee, wie man ein festliches Weihnachtsmenü mit Gans und Rotkohl für Kleinkinder anpassen kann? Meine Tochter (3...

diga


Essen

Hallo. Hab noch eine Frage. Ich weis nicht ob meine Tochter 1 Jahr genug essen bekommt? Wir stillen die ganze Nacht fast alle 2-3 Stunden. Um 9 Uhr...

Anja1930


Kuhmilch und Fingerfood für Babys

Hallo Frau Neumann, mein Sohn, fast 8 Monate, ist ein reines Stillkind. Er hat erst den Nuckel, dann die Flaschennahrung komplett abgelehnt. Mit de...

diga


Essen

Hallo. Was könnte ich meiner Tochter 1 Jahr, für unterwegs zum mitnehmen kochen (für nachmittagsjause und mittag) ? Eventuell auch zum einfrieren. Abe...

hummel80


Vollkornbrot

Guten Tag, Meine kleine 17 Monate noch bei Bedarf recht viel gestillt isst alles. An Brot mag sie am liebsten dunkles. Neben feinem roggenVollkornbro...

Doreen1990


Wie beginnt man richtig mit der beikost

Hallo alle zusammen, Ich möchte wenn meine Tochter 5 Monate wird mir der beikost anfangen sie wird gestillt muss aber seit kurzem ab und zjfüttern ...

Ninchen1212


Wie lange kann ich Pre HA geben?

Hallo, wie lange kann ich Pre HA Milch in der Flasche geben? Meine Tochter ist jetzt 1 Jahr alt. Sie isst schon viel verschiedenes Obst und Gemüse, Br...

Klara0512


Getreide statt Kartoffel

Hallo Frau Neumann! Ich habe noch eine Frage zum Mittagsbrei. Meine Tochter (8 Monate) verträgt leider keine Kartoffeln (bekommt Nesselausschlag, j...

Jani0312


Wie viel Salz ist wann ok?

Hallo liebe Birgit, Ich habe mal eine Frage zum Thema Salz :D Ich habe eine 8 Monate alte Tochter und sie bekommt zur Zeit vormittags eine Scheibe...

sera821


Brei einfrieren

Hallo - kann ich selbst gekochten Karottenbrei mit Kartoffeln nun einfrieren? Ich bin mir wegen der Kartoffeln nicht sicher, habe schon Unterschiedlic...

sera821


Brei einfrieren

Hallo - kann ich selbst gekochten Karottenbrei mit Kartoffeln nun einfrieren? Ich bin mir wegen der Kartoffeln nicht sicher, habe schon Unterschiedlic...

stardust82


Welches Gemüse 11 Monate

Liebe Birgit, da ich nicht die Möglichkeit habe immer frisches Bio- Gemüse zu kaufen, wollte ich fragen was besser ist: TK- Gemüse in Bio- Qualität ...

Michele2015


Was soll es zum Abendessen geben?

Guten Abend, ich habe eine Frage zum Abendessen. Mein Sohn ist etwas über 1 Jahr alt und mein Partner und ich streiten momentan wenn es um das Aben...

Klara0512


Gedünstetes Obst Haltbarkeit

Guten Tag! Ich möchte meiner 8 Monate alten Tochter gerne gedünstetes Obst (Äpfel und Birnen) machen. Bisher hab ich es immer ganz frisch gemacht, ...

Sternschnuppe 84


Ernährung

Hallo :-) mein Sohn ist 1,5 Jahre alt und ich bin mir etwas unsicher ob seine Ernährung so in Ordnung ist. Er bekommt morgens : Müsli aus 100g Nat...

Celibe88


Wieviel Abwechslung

Guten Abend, und schon im voraus vielen Dank für die Zeit die Sie sich nehmen! Meine Tochter ist jetzt etwas über 6 Monate alt und wurde immer voll ...

Valentina_Sunny


Sie isst einfach nichts (2 Jahre....)

Hallo, meine Tochter wird am Montag 2 und verweigert seit 4-5 Monaten regelmäßig das Essen. Zuerst kamen alle 4 Eckzähne auf einmal, dann hatte sie...

Sonjaundsophie


Scheitert Beikost am Familientisch durch neugieriges Baby?

Hallo Frau Neumann, mein kleiner Sonnenschein ist jetzt 4 1/2 Monate alt und wird voll gestillt. Es ist sehr viel Milch vorhanden und wir lieben da...

Mitglied inaktiv


Welche Schmelzflocken zur Abendbrei Herstellung

Hallo, Ich habe einen Frage bezüglich des Abendbreies. Kann man die Schmelzflocken von Mölln verwenden? Ich habe diese Flocken ins Auge gefasst, da ...

BallerinaK


Rezepte Allgemein/Kuchen bei Hühnereiweiß-Allergie

Hallo, Mein Baby hat eine Hühnereiweiß-Allergie mit einem Jahr. Hast du Rezept-Tipps? Mein Kind ist gerade sehr wählerisch isst hauptsächlich Gemüse ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...