Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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B.Sc. Alina Frohn

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Ernährung im 9.Monat

Hallo, ich habe eine Frage: Mein Sohn wird jetzt 8 Monate alt. Was darf ich ihm zum Essen geben. Ich muss laut KA nicht besonders wegen Allergien a...

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Bananen

Mein Kleiner (10 Monate) ißt 2x am Tag Bananen als Zwischenmahlzeit (Nachmittags auch mal nur1/2 und dann noch Kekse oder mal ein Stück Kuchen). Ist d...

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selber kochen...

Hallo Birgit, meine Zwillinge Laura und Sarah werden jetzt Anfang Februar 9 Monate alt. Ich würde gerne mal versuchen, selbst für sie zu kochen. Au...

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Quarkfein von Dr.Oetker

Hallo Birgit!! Habe mal das Produkt: Quarkfein von Dr.oetker gekauft und es hat meinen mäusen super geschmeckt. Da es aber 99cent kostet, möchte ich ...

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Einfrieren

Kann ich eigentlich geräucherten Lachs einfrieren? Und wie sieht es mit käse aus? Wir waren über die Feiertage alle krank und mußten leider sehr viel...

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Glutenfrei

Hallo, die Tochter meiner Bekannten muß jetzt glutenfrei ernährt werden, habt Ihr da Rezepte für den täglichen Bedarf? Kuchen, Brot, .... Wäre to...

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Sprossen

Hallo, Birgit Über die Suchfunktion habe ich hier ja schon ein paar Infos über Sprossen erhalten - z.B. warum sie blanchiert werden sollten. Dies e...

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Nochmal wegen Honig und Pfefferminztee...

... hallo, konnte leider kein Merkblatt finden. Wo soll das denn sein? Danke Manuela

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Vegetarische Gerichte für Dreijährigen gesucht.

Hallo Birgit, ich würde so gern mal etwas ohne Fleisch kochen, für meinen Sohn u. mich, habe aber keine Ideen, da mein Sohn sowohl Eier (Pfannekuc...

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Bananen und rohe Kartoffeln

Meine Schwiegermutter hat mir erklärt, dass rohe Kartoffeln giftig sind und meine Tochter ja nie mehr als 1 banane am Tag bekommen soll. Das hat sie ...

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Wieviel Wasser zum Brei hinzugeben

Ich koche den Brei für meine Tochter (6Monate) selbst, muss aber immer sehr viel Wasser dazugeben damit es flüßig und fein genug püriert ist. Wieviel ...

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Wie bekommen meine Twins genügend Milch?

Liebe Birigt, meine Zwillingsmädchen, knapp 14 Monate, bestreiken mich seit ein paar Wochen mit ihrem morgentlichen Milchfläschen. Bei uns gab es ...

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Möhrenkuchen und Zucker

Liebe Birgit, habe zum 2.x den Möhrenkuchen gebacken, diesmal mit 400g braunem Zucker anstatt Rohr-Rohzucker. Er schmeckt allerdings n...

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Suche Rezept für Geburtstagskuchen.

Ich möchte gerne für meine Tochter ein Geburtstagskuchen zu ihrem 1 Geburtstag backen,wer kann mir Tips geben?

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Rezept

Nochmals Hallo Birgit, Du hast als Kochvorschlag mal Stäbchenkartoffeln genannt. Könntest Du mir bitte das Rezept geben? Danke! Viele Grüße, ...

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Quark

Hallo Birgit, erstmal danke für Deine Antwort zu meiner letzten Frage. Darauf möchte ich nochmals zurückkommen. Ich hab das so gemeint, ob es ge...

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Ernährung 3 jährigen

Mein Sohn 3 Jahre, iss keine Milchprodukte,kein Joghurt, keine Milch nur ab und zu Milchschnitte. Gemüse, Äpfel, Kartoffel, Fleisch, Nudel und Reis is...

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Schokoladenfondüe,einige Fragen

Wie bereite man dies vor? was braucht man für Sachen dazu? Danke Gruß Yvonne

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Ernährung ab 1. Lebensjahr

Hallo Birgit, also nun ist mein Max auch schon ein Jahr alt und geht bald in die Krippe wo er ja auch Mittag essen wird.In unserer Krippe wird selb...

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Hilfe! bitte an alle, bin unfähig

Hallo zusammen, Hallo Birgit, ich bitte hier echt jeden um Hilfe, der mir helfen kann. Ich möchte für meinen Sohn 10,5 Monate kochen aber das Pr...

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Wegen der Rezepte für 1,5 jährige Tochter....

Hallo Birgit und die anderen, Sie haben geschrieben, dass meine Tochter am besten vom Tisch essen sollte. Ja, das tut sie auch, allerding kochen wi...

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zu fett

Hallo Birgit, meine 1. Frage ist, ob Leberkäse für ein 19 Monate altes Kind zu fettig ist? Oder kann man den ab und zu mal geben. Die 2. wäre wa...

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selber kochen

Hallo Birgit, ich möchte meinem Baby 5 Monate selber kochen. Ich besitze einen Thermomix, das macht es natürlich ganz einfach, aber ich habe keine Re...

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wie Schmand ersetzen??

Ich wohne nicht in Deutschland und bei uns gibt es keinen Schmand zu kaufen. Würde aber gerne einen Schmandkuchen backen, nehme ich suare Sahne (10%)...

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Schonkost nach Magen-Darm-Virus - Rezepte gesucht

Fabian ist 14 Monate alt und ißt fast alles. Nun suche ich ein paar Schonkostrezepte, außer Kartoffelbrei. Vielen Dank und LG Anja

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Gläschenkost

Liebe Birgit! Ich habe unten deine Empfehlungen zu den Babygläschen gelesen. Weißt du zufällig auch etwas über die Qualität von "Alnatura"? Danke für...

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Brothäppchen

Meine Florentine (in einer Woche 1 Jahr) hat jetzt 4 Zähne und sie ist seit ein paar Tagen Brothäppchen (ungetoastetes Toastbrot für den Anfang). Aber...

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Wurst

Hallo, meine Tochter (12 Monate) isst als Abendbrot sehr gern Tee- bzw Mettwurst als Brotaufstrich. Nun habe ich von meiner Tante gehört, dass dies...

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Möhrenkuchen auf dem Blech

Hallo, Birgit, habe Dein Möhrenkuchenrezept ausprobiert, wir feiern bald den ersten Geburtstag unseres Sohnes, der Kuchen ist lecker, ha...

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Beikost

Hallo Birgit! Ich habe vor gut einer Woche wieder mit Beikost angefangen. Ich habe,als unser Sohn ca. 4 monate alt war, mal für 2 wochen ausprobier...

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kochbuch

hallo birgit, ich bin auf der suche nach einem kochbuch für die kleinkinderküche (mein sohn ist 20 monate alt). hättest du eventuell eine empfehlung ...

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3jährige zu wählerisch..

Hallo! Ich weiß einfach nicht, was ich meiner lieben 3jährigen noch essensspezifisch anbieten soll. Sie ist dermaßen wählerisch und hat an allem he...

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Tomatensosse

Hallo, hat jemand ein Rezept für eine feine Tomatensosse für mich??? Vielen Dank Isabel

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Dringend Rezeptvorschläge für Abendessen gesucht?

Hallo, ich suche für meinen 13 Monate alten Sohn dringend Vorschläge fürs Abendessen, er bekommt meistens Brot das er auch sehr gerne ißt. Mit Mettw...

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Abendessen

Hallo Birgit, unsere Lara ist zur Zeit kein großer Brotesser. Wenn dann am Liebsten von Papa geschmiert und dann auch noch Schokocreme. Das geht viel...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...