Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn
B.Sc. Ökotrophologie, Ernährungsberaterin DGE

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Ernährung mit 8 Monaten

Mein Kleiner bekommt außer Muttermilch nun altersgerechte Gläschenkost. Am Liebsten tut er allerdings bei uns mitessen. Ich gebe ihm dann so Dinge wie...

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Lecker und gesunde Rezepte??

Hallo Birgit und alle anderen. Eine Frage wie kann ich mein Imunsystem so richtig auf trapp bringen? Welche Obstsorten oder Gemuese ist besonders g...

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Rohkost....

Hallo Ihr Lieben, ich würde meinen Kindern gerne mehr Rohkost geben, damit sie etwas mehr Vitamine aufnehmen. (Leider sind sie nicht so von Gemüse ...

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Brotbackfrust und Honigersatz

Hallo Birgit! Habe mir eifrigst alle möglichen Rezepte betreffend Brot und Brötchen aus dem Forum zusammengesucht. Ich probiere es immer mal wieder a...

Birgit Neumann


Lieblingsrezepte - Flammkuchen

Hallo liebe KocheckebesuckerInnen Wenn ihr in der Suchfunktion oben "Lieblingsrezepte" eingebt, bekommt ihr alle bisher vorgestellten Rezepte ange...

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schokogrieß

meine tochter 9 monate alt möchte nur schokogrieß essen. ich hatte ab dem 5.mon.mit gläschen begonnen (banane, apfel, karotte..usw.)das ging auch ganz...

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Wie an essen am Tisch gewöhnen?

Hallo, meine 14 Monate alte Tochter mag einfach nicht so richtig am Tisch mitessen. Sie isst meist 4-5 Löffel und schüttelt dann energisch den Kopf...

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suche ideen für günstige mittagsmahlzeiten für die familie

da meine haushaltskasse im moment nicht so gut gefüllt ist, wir aber auf ein warmes mittagessen täglich nicht verzichten möchten. Danke schööön. ...

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Kartoffel-Karotten-Brei

Hallo Birgit! Vielen herzlichen Dank für Deine Antwort zum Thema "was muß ich beim Kauf von Obst und Gemüse beachten". Habe nun Bio-Produkte gekauft ...

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Ab wann ist Sauerkraut geeignet?

Hallo Birgit! Meine Tochter (18 1/2 Monate) ist ein Gemüsefan *jubel* und hat auch schon mal Sauerkraut probiert. Hat prima gemundet, aber dem Po o...

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Trinken

Hallo! Ich möchte gerne wissen, wieviel mein 7 Monate alter Sohn trinken sollte! Ist seine Ernährung ausreichend? morgens: Milchfläschchen (240ml,...

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Probleme bei den Mahlzeiten!

Hallo Birgit! Ich hoffe, dass Du mir auch heute mal wieder helfen und einen Tipp geben kannst! Seit gut 2 Wochen sehen die Mahlzeiten bei meinem...

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Ernährung im 9.Monat

Hallo, ich habe eine Frage: Mein Sohn wird jetzt 8 Monate alt. Was darf ich ihm zum Essen geben. Ich muss laut KA nicht besonders wegen Allergien a...

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Bananen

Mein Kleiner (10 Monate) ißt 2x am Tag Bananen als Zwischenmahlzeit (Nachmittags auch mal nur1/2 und dann noch Kekse oder mal ein Stück Kuchen). Ist d...

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selber kochen...

Hallo Birgit, meine Zwillinge Laura und Sarah werden jetzt Anfang Februar 9 Monate alt. Ich würde gerne mal versuchen, selbst für sie zu kochen. Au...

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Quarkfein von Dr.Oetker

Hallo Birgit!! Habe mal das Produkt: Quarkfein von Dr.oetker gekauft und es hat meinen mäusen super geschmeckt. Da es aber 99cent kostet, möchte ich ...

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Einfrieren

Kann ich eigentlich geräucherten Lachs einfrieren? Und wie sieht es mit käse aus? Wir waren über die Feiertage alle krank und mußten leider sehr viel...

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Glutenfrei

Hallo, die Tochter meiner Bekannten muß jetzt glutenfrei ernährt werden, habt Ihr da Rezepte für den täglichen Bedarf? Kuchen, Brot, .... Wäre to...

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Sprossen

Hallo, Birgit Über die Suchfunktion habe ich hier ja schon ein paar Infos über Sprossen erhalten - z.B. warum sie blanchiert werden sollten. Dies e...

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Nochmal wegen Honig und Pfefferminztee...

... hallo, konnte leider kein Merkblatt finden. Wo soll das denn sein? Danke Manuela

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Vegetarische Gerichte für Dreijährigen gesucht.

Hallo Birgit, ich würde so gern mal etwas ohne Fleisch kochen, für meinen Sohn u. mich, habe aber keine Ideen, da mein Sohn sowohl Eier (Pfannekuc...

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Bananen und rohe Kartoffeln

Meine Schwiegermutter hat mir erklärt, dass rohe Kartoffeln giftig sind und meine Tochter ja nie mehr als 1 banane am Tag bekommen soll. Das hat sie ...

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Wieviel Wasser zum Brei hinzugeben

Ich koche den Brei für meine Tochter (6Monate) selbst, muss aber immer sehr viel Wasser dazugeben damit es flüßig und fein genug püriert ist. Wieviel ...

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Wie bekommen meine Twins genügend Milch?

Liebe Birigt, meine Zwillingsmädchen, knapp 14 Monate, bestreiken mich seit ein paar Wochen mit ihrem morgentlichen Milchfläschen. Bei uns gab es ...

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Möhrenkuchen und Zucker

Liebe Birgit, habe zum 2.x den Möhrenkuchen gebacken, diesmal mit 400g braunem Zucker anstatt Rohr-Rohzucker. Er schmeckt allerdings n...

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Suche Rezept für Geburtstagskuchen.

Ich möchte gerne für meine Tochter ein Geburtstagskuchen zu ihrem 1 Geburtstag backen,wer kann mir Tips geben?

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Rezept

Nochmals Hallo Birgit, Du hast als Kochvorschlag mal Stäbchenkartoffeln genannt. Könntest Du mir bitte das Rezept geben? Danke! Viele Grüße, ...

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Quark

Hallo Birgit, erstmal danke für Deine Antwort zu meiner letzten Frage. Darauf möchte ich nochmals zurückkommen. Ich hab das so gemeint, ob es ge...

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Ernährung 3 jährigen

Mein Sohn 3 Jahre, iss keine Milchprodukte,kein Joghurt, keine Milch nur ab und zu Milchschnitte. Gemüse, Äpfel, Kartoffel, Fleisch, Nudel und Reis is...

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Schokoladenfondüe,einige Fragen

Wie bereite man dies vor? was braucht man für Sachen dazu? Danke Gruß Yvonne

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Ernährung ab 1. Lebensjahr

Hallo Birgit, also nun ist mein Max auch schon ein Jahr alt und geht bald in die Krippe wo er ja auch Mittag essen wird.In unserer Krippe wird selb...

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Hilfe! bitte an alle, bin unfähig

Hallo zusammen, Hallo Birgit, ich bitte hier echt jeden um Hilfe, der mir helfen kann. Ich möchte für meinen Sohn 10,5 Monate kochen aber das Pr...

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Wegen der Rezepte für 1,5 jährige Tochter....

Hallo Birgit und die anderen, Sie haben geschrieben, dass meine Tochter am besten vom Tisch essen sollte. Ja, das tut sie auch, allerding kochen wi...

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zu fett

Hallo Birgit, meine 1. Frage ist, ob Leberkäse für ein 19 Monate altes Kind zu fettig ist? Oder kann man den ab und zu mal geben. Die 2. wäre wa...

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selber kochen

Hallo Birgit, ich möchte meinem Baby 5 Monate selber kochen. Ich besitze einen Thermomix, das macht es natürlich ganz einfach, aber ich habe keine Re...

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wie Schmand ersetzen??

Ich wohne nicht in Deutschland und bei uns gibt es keinen Schmand zu kaufen. Würde aber gerne einen Schmandkuchen backen, nehme ich suare Sahne (10%)...

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Schonkost nach Magen-Darm-Virus - Rezepte gesucht

Fabian ist 14 Monate alt und ißt fast alles. Nun suche ich ein paar Schonkostrezepte, außer Kartoffelbrei. Vielen Dank und LG Anja

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Hallo, mehrfach lese ich, Haferkleie soll man nicht verwenden? Aber was genau hat es auf sich damit? Ich habe gestern den Abendbrei mit Haferkleie gegeben und bisher scheint es ihr bekommen zu sein, sie hat es auch absolut gut gegessen (ich finde ...