Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Bio-Gemüse und Obst

Für meinen Sohn (9 Monate alt) koche ich fast alles selbst. Dazu verwende ich ausschließlich Obst und Gemüse vom Bio-Bauern aus kontrolliertem Anbau. ...

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jamie`s kitchen

huhu. kennt jemand das buch von jamie oliver? wie ist es? und: wie teuer? lg susi

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abendrezept :)

Hallo, was kann ich einem 9 monate alten kind abends zum essen kochen? er hat keinen apetit mehr auf seine abendmahlzeiten. Alle verschiedenen Breis...

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Welche Gemüsesorten eignen sich für 8 - 10 Monate?

Hallo Birgit (und natürlich alle anderen auch...) Mein Sohn ist jetzt fast neun Monate alt und ich möchte doch so langsam mal weg von den Gläschen. ...

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zu viel ?

Hallo, bin total verunsichert, ob ich meinen Sohn (8 1/2 Monate) überfüttere, er bekommt folgendes: 5.00 und 7.00 Uhr wird er gestillt 10.00 Uhr...

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Getränke

Hallo. Ich habe einen 8 Monate alten Sohn. Momentan bekommt er hauptsächlich Beba 1, mittags ein Gläschen und abends des öfteren Griesbrei anstelle se...

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Tee

Hallo Birgit, vielen Dank erstmal für die vielen nützlichen Infos, die ich letztens von Dir bekommen habe. Habe heute folgendes Problem: Mein Sohn...

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Kartoffeln richtig lagern!

Hallo Birgit! Ich würde gerne mal wissen, wie man Kartoffeln richtig lagert. Ich dachte immer, man müßte sie einigermaßen kühl und dunkel lagern. ...

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Hilfe ! Mit Gemüse nichts zu machen !!

Hallo, langsam weiß ich nicht mehr weiter. Benjamin (9 Monate) ißt partout mittags keinen Gemüsebrei ! Ich habe schon alles versucht, angefangen mit ...

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Ernährung Urlaubsreise

Hallo Birgit, wir fahren im Mai mit unserer 8 Monate alten Tochter in Urlaub. Da es eine längere Fahrt ist, müsste ich ihr zwischendurch einen Brei...

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Getreide-Obstbrei

Hallo Birgit! Mein Sohn ist 8 Monate alt und allergiegefährdet. Nun möchte ich ihm Nachmittags einen milchfreien Brei anbieten. Habe im Naturkostla...

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Kaliumarme Ernährung wegen Marcumar

Hallo Birgit, ich weiß ist nicht grade ein Rub-Thema, aber vielleicht kannst Du mir ja trotzdem helfen. Schwiegermutter muß wegen einer OP ins KH un...

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Kann man eigentlich

ein Hühnchen auch im gefrorenen Zustand in den Kochtopf stecken? Wollte heute Suppe kochen, doch hatte nicht dran gedacht,dass das Hühnchen ja noch g...

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Erdnussbutter

Hallo, Ich wollte schon immer mal wissen wie gesund Erdnussbutter wirklich ist. Kann ich die meinen Kindern (1 und 5) bedenkenlos geben? DANKE ...

Birgit Neumann


in eigener Sache

Hallo ich wollte nur kurz anmerken, dass ich eure Fragen erst wieder am Wochenende beantworten kann. Bis denn Viele Grüsse Birgit

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Brot

Hallo! Mein Sohn (13,5 Monate) hat bisher immer ein feingemahlenes Weizen- oder Roggenmischbrot mit verschiedenen Belägen abends gegessen. Ich glaube...

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Vorrat Obstbrei

Liebe Birgit, ich bereite für meine Tochter morgens immer einen Hirse-Obstbrei mit Obst aus dem Gläschen und einem Stück frischer Banane. Kann ich die...

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Kartoffelsalat einfrieren? Rezept für Mousse au chocolat

Hallo, wir haben von der Hochzeit meiner Schwester Massen an Kartoffelsalat übrig. Kann man diesen einfrieren oder geht das nicht. Weiterhin bräuc...

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Was mache ich mit dem Räucherfisch???

Hallöchen Birgit, mich hat der Schnupfen voll im Griff und deshalb kann ich überhaupt nichts schmecken. Habe am Samstag in Holland geräucherte Forel...

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Was koche ich nach dem Kindergarten ?

Hallo an Alle ? Was kocht Ihr Euren Kindern wenn sie aus dem Kindergarten kommen ? Mein Sohn hat jetzt immer einen riesen Hunger. Wir essen abends noc...

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was darf er mit 8monaten schon alles essen?

hallo,mich würde mal interressieren was mein sohn (8monate)schon alles essen darf?bzw.gibt es etwas was gar nicht gesund für ihn ist?? er hat schon 5...

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2 Fragen - Süsskartoffel, Magnesium

Liebe Birgit, ich bin jetzt quasi über meine amerikanischen Schwägerinnen über Süsskartoffel "gestolpert" und wir haben sie schon zweimal mit Begei...

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Bananenbrei

Hallo Birgit, mit der Gabel zerdrückter Bananenbrei ist ja abführend, nicht war ? Ich gebe Benjamin nun abends Bananenbrei und den ißt er nun wirklic...

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Schon wieder einige Fragen!

Hallo Birgit, ich hab schon wieder ein paar Fragen. Meine Tochter Franziska (7 Monate) bekommt jetzt nachmittags einen Reisbrei (Reisflocken mi...

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kuhmilch

hallo... was ist den und richtig..? unser zwerg wird im April 11 Mo.. ...ab dem 10. Mo. haben wir angefangen auf erwachsenenkost umzustelen... ab...

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Trinkmenge

Liebe Birgit, bitte gleich noch eine Frage: Mein Sohn (8 Mon.) kriegt Mumi sehr früh morgens (ca. 6.00 h), nachmittags, abends und Mitternacht. Vormit...

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Menge nach dem Auftauen

Liebe Birgit, wenn ich 150 g Gemüsebrei einfriere, den dann per Wasserbad auftaue, da bleiben auf meiner Waage nur noch 125 g übrig. Wie gibts das? Re...

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Kassler

Ich habe neulich bei Bekannten Kassler gegessen, und möchte es auch gerne machen. Nur weiss ich nicht, was ich für Fleisch kaufen muss. Meine Bekannte...

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Getreide

Hallo, kann ich für meinen Zwerg (bald 7 Monate) Getreide frisch mahlen und daraus einen Brei kochen? Er bekam bis jetzt Reis- und Hirseflocken. We...

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Was trinken zu Brot?

Hallo Birgit, Laurin (8 Monate) hat vorgestern seine Milch (Aptamil) morgens verweigert. Seitdem gebe ich ihm Brot, das findet er super. Aber jetzt...

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was essen mit drei zähnen

Hallo Birgit, meine Tochter, 10 Monate, hat schon seit längerer Zeit gemerkt, das wir was anderes essen als sie bekommt. Und das interessiert sie so ...

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Portion Mittagsbrei

Hallo Birgit! Mein Sohn ist 7,5 Monate alt und isst Mittags einen Karotten Kartoffel Fleischbrei. Diesen koche ich selber und gebe noch Vit.C Saft un...

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@Birgit S.

Hallo, tja, ich weiss von miener Mutter, sie macht immer trockenen Diabetiker-Kuchen, dass er irgendwie immer troken wird, und nicht schmeckt. ich ver...

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Vollmilch abkochen?

Hallo. Meine Tochter ist 1. Jahr. Muss die Bio-Vollmilch noch abgekocht werden? Ist die Menge von einem 1/2 Liter Milch, bzw. Milchproduckte ...

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brot selber backen

hallo ich hab da zwar keine frage wegen meinen kindern aber mein mann liegt mir in den ohren. er möchte jetzt nach "den fünf elementen kochen" feng ...

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Alternative zu Möhren / Apfel und danach Milch ?

Hallo Birgit, nun habe ich wieder ein Problem: Benjamin ißt die HIPP-Möhren mit Kartoffeln ja ganz gut, aber gestern hatte er so starke Verstopfung, ...

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Brauche nen Backrezept....

Habe ein kleines Problem, und zwar lassen wir am 12.4 unsere Tochter taufen. Für die Feier brauchen ich noch einen Kuchen, der für Diabetiker ist und ...

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harte Birnen

Liebe Birgit, ich habe im Bioladen leider nur steinharte Birnen bekommen. Ich will sie weichkochen und für unseren Sohn (8 Mo.) püriert einfrieren. S...

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Frühstück/ Abendbrot???

Hallo meine Tochter ist jetzt 10 monate und mag keinen Milchbrei (auch keinen herzhaften). Ihren Mittagsbrei mit Stückchen drin ißt sie dagegen. Wa...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...