Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Pity

Hilft waschen wirklich? Serrano und Buffet

Sehr geehrter Herr Dr Costa! Ich habe auf einem Kongress ein paar Brötchen (Radieschen und Frikadelle) und Obst vom Buffet gegessen, erst später is...

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LC

Nahrungsunverträglichkeiten

Hallo Herr Dr.Costa, ich habe mal zwei Fragen an sie,und zwar bin ich seid November bei einer Heilpraktikerin wegen meiner starken Neurodermitis.Ich b...

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lissy0123

frikadellen toxoplasmose

Hallo Prof. Costa, ich bin in der 27 SSW, Toxo negativ. Ich habe einen Bissen von einer Frikadelle gegessen, die meiner Ansicht nicht ganz durch war, ...

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saja79

Listeriose/Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute einmal neugierdehalber die Temperatur unseres Kühlschrankes im Geschäft nachgemessen, da es sich hierbei um ei...

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Raupe

Schmand - Rohmilch - Hilfe!!

Hallo lieber Herr Professor, vielen Dank im voraus für Ihre Antwort. Ich war soeben in unserer Kantine und habe mir einen Kartoffelrösti mit Cha...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag Listeriose-Fragen vom 23.04.

Hallo Prof.Dr. Costa, wie schon geahnt, sind mir wirlich noch Fragen eingefallen und ich möchte meine Liste zur Listeriose Gefahr (nicht Toxoplasmo...

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hope1213

Raclettkäse-Listeriose

Lieber Herr Dr. Costa Hier noch ein Nachtrag zu meiner Frage vom 23.4.2013 mit dem Betreff Raclettkäse- Listeriose. Ich hab immer noch wahnsinn...

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Shentea

Schwangerschaftstee

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie unsere Fragen in diesem Forum beantworten! Ich habe eine Frage zu Schwangerschaftstees, da in die...

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Marry 2

Obst wurde auf Holzbrett geschnitten

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal ein Lob an dieses Forum, sie haben mir schon einmal sehr damit geholfen! Leider muss ich Sie wieder einmal...

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Katischmaus

Drohende Frühgeburt, Uniklinik Magdeburg?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich weiß, dass sie hier im Forum nur Ernährungsberatung machen, aber ich wohne in Magdeburg und weiß, dass sie Profes...

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Haseundigel

div. Lebensmittel vom Buffet

Lieber Herr Prof. Costa, am WE war ich im Hotel und am Frühstücksbuffet (leider) sehr verunsichert. Aus Vorsicht habe ich auf alles verzichtet, wo ...

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login

Rohmilch-joghurt

lieber hr dr costa;) Erstmals my compliments für ihre lässige Art zu antworten;) oft amüsiert bin;););) leider hab ich ein joghurt vom BIo-Bauernhof ...

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Mitglied inaktiv

frage

Hallo Herr Dr. costa. ich hätte da leider ein paar fragen. Ich hab am week ein abgepacktes eis gegessen, allerdings war es schon etwas weich da mein...

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Mitglied inaktiv

Angst wegen Listeriose

Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe noch eine Frage bzgl. Listeriose. Ich habe solche Angst davor u bin sehr ängstlich! Vorige Woche hatte ich Eis ge...

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JEW

Bitte dringende Hilfe !!!! Vielen vielen lieben Danke

Hallo Hr. Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich recht herzlich bei Ihnen bedanken, weil Sie mir bereits so oft mit Ihrem Rat zur Seite stande...

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MiLuSch

Kaliumbenzoat in Volvic Apfel - ist das gefährlich ?

Hallo, meine Schwiegermutter rief mich besorgt an. Sie hat heute in der Sendung "Punkt 12" erfahren das Kaliumbenzoat Keimschädigend und Krebserregend...

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hybobeline

Salat/ Sour Creme im Restaurant essen?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Salat außerhalb, also in Restaurants/ Fast- Food-Ketten essen? Ich habe das bi...

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Mitglied inaktiv

Listeriose-Viele Fragen zum Essen

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich liebe Ihre Antworten und erhoffe mir, das sich mein Speiseplan jetzt wieder etwas vielseitiger gestaltet, wenn ich nun...

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robins-mama

Sour Creme etc.

Guten Morgen :-) Darf ich in der Schwangerschaft Sour Creme und Tzaziki essen? Ich war am Wochenende im Maredo und habe eine Ofenkartoffel mit Sou...

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Piachen83

Frage uebersehen?!Listerien

Hallo Herr Doctor. Kann es sein das Sie meine Frage vom 18.4.ueber Listerien uebersehen haben.Habe sehr angst wegen der listerien.und warte auf ihre ...

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Mitglied inaktiv

zuckerfreie Brause

Lieber Dr. Costa, ich habe eine Frage zu zuckerfreier Brause. Ich bin übermorgen in der 12. SSW und trinke über den Tag verteilt viel Früchtetee u ...

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hope1213

Raclettkäse-Listeriose

Lieber Herr Dr. Costa Ich bin so froh, dass es Sie gibt, dass können Sie sich nicht vorstellen und ich danke Ihnen von ganzem Herzen, dass Sie hier i...

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Nickimaus

Fragen zu Lebensmittel

Hallo Hr. Dr. Costa! *Ich würde gerne wissen, ob man Rohmilchkäse verzehren darf, wenn man ihn vorher erhitzt, oder ob man ihn in der SS allgemein ...

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Karla80

Toxoplasmose Geflügel fleisch

Lieber Herr Dr Costa. Ich bin in der 15. Schwangerschaftswoche und habe vor 4 Tagen aufeinem grillfest wohl nicht ganz durchgegartes Geflügelfleisch ...

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Chaosküken

zum Thema Tee :-)

Guten Morgen :-) ich habe einen Rooibostee Mango-Lassi-Chai gekauft. Jetzt lese ich mir das nochmal genauer durch und es ist Zimt, Ingwer, Pfef...

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MissHaribo

Nur danken

Lieben Dank Herr Dr.Costa, für Ihre ( für mich) sehr informative Antwort! ( es ging um die falsche Lebensweise vor der Schwangerschaft) Ich habe es...

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Augustmama

Mageninhalt

Hallo lieber Herr Dr. Costa, ich habe eine sicher sehr ungewöhnliche Frage aber mich interessiert, ob ( denn ich habe auch immer diese Heißhungera...

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nf76

Raucharoma in Chips

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 18. SSW und ernähre mich normalerweise sehr bewusst. Dennoch habe ich gestern eine kleine 50g-Tüte Ch...

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Piachen83

Listerien

Hallo Herr Doctor. Ich habe vor 3 Tagen ca.250ml sauere H Milch getrunken.Habe die Verpackung frisch geoeffnet und zuegig davon getrunken daher erst ...

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Sonnenstrahl2013

Listeriose? Unsicher

Sehr geehrter Dr. Costa, nun muss ich mich auch mal mit einer Frage an Sie wenden, die zwar ein bisschen seltsam ist, mir aber keine Ruhe lässt. Ic...

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Zoey2013

Bédenkliche Gewichtszunahme?

Hallo, Ich bin in der 32. Woche mit meinem ersten Kind schwanger. Letzte Woche ermahnte mich meine Frauenärztin auf meine Ernährung zu achten, da ich...

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jannis06

Espresso

Hallo, manchmal nach einem etwas reichhaltigerem Essen (ich vertrage Fettiges nicht so gut) vermisse ich meinen Espresso. Der hat mir immer geholfe...

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sternchen1410

Fraeg zu Eisensaft und allgemein

Hallo da ich Eisentabletten nicht so gut vertrage habe ich mir nun den Floradix Kräuterblutsaft gekauft. Aber jedes Mal wenn ich den trinke ist mir e...

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melody2310

Nachtrag zu Kräuter im garten

Da fällt mir gerade zu ein, wie sieht es denn überhaupt aus . Darf ich in meinem Garten/Sandkasten und Co überhaupt noch was ohne Handschuhe anfassen?...

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melody2310

Kräuter im Garten

Hallo Herr Dr. Costa, Ich hätte mal eine Frage. Ich bin ein großer Gartenfreund und baue jedes jahr Gemüse und Kräuter selbst an in meinem großen ga...

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miami123

schnittlauch

liebet doc! war in einem lokal wo ich eier mit schnittlauch bekommen habe. habe den schnittlauch zur seite gekratzt aber leider nicht alles erwischt....

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Pity

Kerngehäuseschimmel bei Äpfeln

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe noch vergessen, Sie zu fragen, ob man Äpfel, die im Kerngehäuse weiß schimmeln, essen darf? Ich liebe Obst u...

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Pity

Patros in Öl, Fertigsaucen,Serano

Guten Tag Herr Dr. Costa! Ich bin jetzt schon ein paar mal im Supermarkt um diesen Käse geschlichen, habe mir aber nie getraut, ihn zu kaufen: http...

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Raupe

Joghurt

Hallo und danke im voraus. Ich habe eine Frage zum BAUER-Joghurt, diese großen. Darf man diesen essen? Darf man jeden Joghurt essen? Bislang hatte ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 15676 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6325 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6083 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 4775 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 4764 Leser*innen