Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Pingu86


Tomaten

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, eben habe ich mir ein Tomaten-Käse-Brot gemacht. Die Tomaten habe ich vorher unter fließendem Wasser abgewaschen und...

Natsuki


Nachtrag Xylit

Hallo nochmal, Prof. Costa, ich hatte Ihnen ja die Frage zum Xylit gestellt, nun ist mir hierzu noch etwas aufgefallen: Von Sorbitol wird während d...

Drilling1986


Listeriose

Guten Morgen! Ich habe eine allgemeine Frage zu Listeriose in der SS! Wenn man beispielsweise unwissentlich etwas geräuchertes Forellenfilet geges...

Jodie


Nachtrag zu "Toxoplasmose durch Schneidebrett"

Hallo Dr. Costa, Was mich auch noch sehr interessieren würde ist, ob das körpereigene Immunsystem oder die Magensäure gar nichts gegen die Erreger ...

Mia1986


ss.diabetes wertüberschreitung

Guten Abend, vor 4 wochen wurde ssw diabetes festgestellt und bissher kam ich durch die Ernährungsumstellung gutbdamit zurecht.aber seit einer woch...

discordia3


empfohlene Getränke bei Sodbrennen 40.SSW

Guten Abend Dr. Costa, ich habe in genau einer Woche meinen EET in der ersten Schwangerschaft. Leider hat das Baby noch nicht die Güte, sich ordent...

Coconut


Aufschnitt

Guten Abend, Dr. Costa! Darf ich in der Schwangerschaft bspw. Puten/Hähnchenaufschnitt essen? Bisher habe ich nur Käse aufs Brot gegessen, wenn es ...

Miracula


Listeriose durch Ente

Guten Tag Professor, wir haben heute zum Mittag Ente gemacht, auf chinesische Art. Extra daheim und nicht im Restaurant bestellt, damit eben keine...

Sweetheart12109


Darf ich das essen? :-)

Hallo :-) Im Internet liest man ja die unterschiedlichsten Sachen und deshalb frage ich sie jetzt hier mal. Vor meiner ss stand Salami ( die norma...

Jodie


Toxoplasmose durch Schneidebrett

Sehr geehrte Dr. Costa, Ich (17. ssw) war heute in einem asiatischen Imbiss essen. Da es eine offene Küche gibt, konnte ich sehen, dass auf einem S...

surikate


Listeriose durch in Mikrowelle erwärmte Speisen

Hallo Herr Dr. Costa, letzte Woche habe ich mir eine Gemüsepfanne mit Schmelzkäse gekocht und diese nach dem Abkühlen eingefroren. Heute habe ich e...

Natsuki


Xylit

Hallo Prof. Costa, ich hätte nochmal eine Frage wegen den Zuckerersatzstoffen: Ich bin jetzt auf Xylit(ol) bzw Xucker gestoßen... dies scheint in S...

Signorina83


Rucola und Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 13. SSW und war am Wochenende in Italien. Dort haben wir uns von einer Pizzeria Pizza, belegt mit Kirs...

MiaMaria


Nahrungsmittelunverträglichkeiten Antwort

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort und Ihre Tipps. Ich musste jetzt leider hier wieder neu schreiben, weil ich nicht gefunden habe w...

perrystyle


listeriose

vielen dank für ihre antworten und Hilfe immer .... hatte ja letztens die frage ob von rohen Schweineschnitzel mit einer Fleischgabel listerien Bak...

Esma25


Darf ich Schlagsahne essen?

Hallo, Herr Dr. Costa, ich moechte gerne ein Dessert machen. Darf ich Schlagsahne essen, nicht gekocht oder gebacken?? vielen dank fuer Ihre Ant...

Rose1986


Seeteufel

Guten Tag, ich habe heute Seeteufel gegessen und nun gelesen, dass man diesen Fisch aufgrund der Quecksilberbelastung in der Schwangerschaft nicht es...

Miracula


Koffeinfreier Kaffee und Plätzchen

Hallo Prof. Costa, ich hätte zwei kleine Fragen an sie: 1) Entzieht koffeinfreier Kaffee dem Körper auch Mineralstoffe bzw blockiert deren Aufn...

Mitglied inaktiv


Ansteckung mit CMV Ende der 35. SSW

Lieber Prof. Dr. Costa, vielleicht können Sie mir meine Frage in Kürze beantworten? Ich bin übermorgen in der 36. SSW und wir waren heute Vormit...

Alexa85


Sushi in der schwangerschaf.

Sehr geehrter Dr Costa ich bin in der 15+5 ssw und habe gestern Sushi gegessen nun lese ich im Internet verschieden Meinungen zu dem Thema. Und e...

perrystyle


listeriose

habe eine sehr wichtige frage bin jetzt in der 32 ssw und haben gestern Abend rohe Steaks/Schnitzel aus der Kühltheke die in so eine durchsichtigen Pa...

MiaMaria


Nahrungsmittelunverträglichkeiten schädlich

Lieber Dr. Costa, hoffentlich können Sie mir weiterhelfen. Ich bin momentan in der 19. Ssw und bis auf andauernde Übelkeit und Migräne eigentlic...

Ricardo1


War das tatsächlich eine Gestose?

Hallo Prof Costs, Da wir uns ein 2. Kind wünschen beschäftigt mich folgende Frage sehr: Vor 4 Jahren wurde unser Sohn kerngesund und zeitgemäß entw...

rainbowsunshine


Klinikessen

Hallo, mich würde interessieren, ob man dem Essen in der Klinik trauen kann... Ich bin in der 36. SSW und musste in die Klinik bis zur Geburt.. ...

ydye


Grapefruitseed Kernextrakt

Hallo Herr Dr. Costa, Koennen Sie mir sagen ob man Grapefruitkernextrakt waehrend der Stillzeit einnehmen darf? es handelt sich um Tropfen 3 mal ...

frausorgenvoll


Früchtetee und Listerienfragen

Sehr geehrter Dr. Costa, darf man Früchtee Waldbeere in der Schwangerschaft trinken? Zutaten: Hibiskus, äpfel, Hagebutten, süße Brombeerblätter, Ar...

BaluBaby


Vanillinzucker beim kochen und Backen ungesund

Guten Abend, in letzter zeit koche (grießbrei)ich und backe ich und trinke gerne selbst gemschte Vanillemilch. Dafür benutze ich vanillinzucker (ke...

schnuffeline2012


Gewicht

Ich bin 1,58 groß und hatte ein Startgewicht von 55,5 kg. Bin jetzt in der 20.SSW und wiege 61,2 kg = + 5,7 kg ist das zu viel? ( habe vor der SS viel...

Eva23


Milchglas mit milch im kühlschrank

Mein mann hat ein glas milch in den kühlschrank gestellt und dieses nach ein paar tagen getrunken und mich dann geküsst... Kann ich so listeriose b...

Eva23


Aufbackbrötchen

Aufbackbrötvhen Sie kennen doch bestimmt die verpackten aufbackbrötchen von golden toast oder ähnlichen marken (weltmeisternrötchen) Ich lasse...

Neina


Listerien und Toxoplasmose Übertragungsweg

Hallo Dr. Costa Ich habe noch mal folgende Frage. Wenn ich Obst oder Gemüse für die Arbeit einkaufe und Brötchen beim Bäcker in den Papiertüten, dies...

sadness


Ausreichende Zufuhr von Vitaminen

Guten Tag, sehr geehrter Herr Professor, ich bin nach einer Kinderwunschbehandlung mit ICSI nun in der 12. SSW. Bislang nehme ich täglich: 8 Kapsel...

kernfrucht


Eingefroren - abgetaut - wieder eingefroren

Hallo Herr Prof. Costa, hab heute vormittags ganz zufällig festgestellt, dass unser Gefrierschrank sich abgeschaltet hatte. Das gefrorene Gemüse (E...

Mamamomo


Folsäuresubstitution in 2. Hälfte der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Costa, Sie zitieren gelegentlich eine Studie, nach der Folsäure nach der 21. Schwangerschaftswoche zu erhöhtem Allergierisiko be...

Esma25


Esse nur Cornfaleks

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 14. Woche Schwanger und das ist meine erste Schwangerschaft. Ich kann nichts anderes essen ausser Cornflakes....

jeydi


Frischkäse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mir ist es bekannt das Frischkäse in Deutschland immer aus erhitzter Milch hergestellt wird. Vor kurzem habe ich ein ...

rainbowsunshine


Besuch beim Italiener :( Antipasti, Provolone

Hallo Herr Dr., nachdem ich aus Angst vor Listerien & Co. jetzt seit 9 Monaten keinen Salat mehr esse, trotz Vegetarierin und auch beim Italiener n...

Mini1974


Essen und Trinken im Urlaub

Guten Morgen Herr Dr. Costa, wir werden 14 Tage nach Fuerteventura in ein ClubHotel all inclusive verbringen. Ich bin dann in der 12/13 SSW. Mein T...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...