Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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thiela

Mandarinen und Bananen

Hallo Dr.costa, Ich esse zur Zeit sehr wenig Obst aus Vorsicht vor Listeriose . Nun habe ich auch noch gelesen, dass man gerade im letzten ssw Dritte...

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kenz0

Listerioserisiko bei Sojasprossen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich (Anfang 10.SSW) habe mal eine Listeriose-Frage. nachdem ich nach und nach immer mehr draufkomme, was ich bislang...

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Janiiina

Nachtrag-Angst vor listeriose

Ich habe zu den bereits genannten syptomen auch noch Halsschmerzen beim schlucken und Schmerzen im Nacken.

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alica

quecksilber

sehr geehrter herr dr. costa ich habe am 8.8 2013 unter alica eine frage gestellt. danke für die antwort. ich würde gerne aber nochmals eine erwe...

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Janiiina

Angst vor listeriose

Hallo, Ich habe eine Frage wegen Listeriose. Ich war vor ca. anderthalb Wochen beim Italiener essen. Dort habe ich leider eine Calcone mit gorgonzo...

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Mitglied inaktiv

Parmigiano-Reggiano in Tomatensoße

Lieber Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 40. SSW und habe heute für meinen Mann eine italienische Tomatensoße mit Parmigiano-Reggiano erhitzt. ...

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happylife

Toxoplasmose und Listeriose mit Essen angesteckt?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich brauche wieder mal ihren wertvollen Rat. Ich gebe mir ja äussertst Mühe und achte sehr darauf, dass ich mich mit...

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Julchen29

Hotelessen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, nächste Woche fahren wir in ein Wellnesshotel. Könnten Sie mir bitte sagen auf was ich beim essen alles verzichten s...

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Pingu86

Burger

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie hier immer Fragen beantworten. Es tut mir leid, dass ich heute so viele Fragen stelle. Ich den...

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dasMariechen

Frage zum Thema Toxoplasmose in Bezug auf Gemüsesäfte

Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Tolle Arbeit in diesem Forum. Ich habe schon sehr viele nützliche Beiträge von Ihnen gelesen. Nun mein...

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Pingu86

Nachtrag Trockenobst

Entschuldigen Sie bitte, meinte natürlich in meiner letzten Frage Prof. Dr. Costa. Konnte das aber dort nicht mehr ändern. Mal angenommen an einem...

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Pingu86

Trockenobst

Sehr geehrter Dr. Costa, esse seit zwei Tagen gerne Müsli, allerdings nicht aus der Fertigpackung, da die meisten überzuckert sind. Habe jetzt all...

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Drilling1986

Nochmal Listeriose

Hallo nochmal :) Ich brauche noch einmal ihren Rat, nachdem Sie mir vor ein paar Wochen bereits geholfen haben... Und zwar habe ich ja, wie in mei...

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LaPad

Sind mit Konservierungsstoffen versetzte Lebensmittel sicher?

Hallo, ich frage mich, ob verbotene Lebensmittel in der Schwangerschaft verzehrt werden dürfen, wenn sie laut Verpackung mit Konservierungsstoffen...

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Caro1084

Listerien

Hallo Dr.Costa Mein Mann hat mir am Samstag eine käse-sahne Torte bestellt und hat diese am Sonntag abgeholt..hab dann gleich ein Stück gegessen.....

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perrystyle

pizza und bakterien

hallo Dr.Costa hab mal eine frage waren einkaufen und haben eine tiefkühlpizza Spinat gekauft und kam noch einiges dazwischen wo wir zu hause an ka...

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schnuffeline2012

Nachtrag Salmonellen

Wie ist es bei der Zubereitung von Pancakes, ein Pancake ist ja nicht länger als 5 min oder so in der Pfanne, kann da eine Salmonellengefahr ausgeschl...

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ribiseli

Listeriose - Abdecken von Speisen

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe ein bisschen Panik vor Listeriose. Wenn ich z. Bsp. Salat wasche und dann im Kühlschrank aufbewahre, einen halben ...

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schnuffeline2012

Salmonellen Quiche

Ich habe eine Quiche mit 3 Eiern zubereitet.....diese war dann bei 180 grad 40 min im Ofen...ich habe nach dem rausholen die Temperatur gemessen, dies...

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Cing

Darf man Leberknödel in geringem Maß essen?

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich weiß dass man in der Schwangerschaft Leber meiden sollte. Ich habe mir dafür 2 Gründe nenne lassen: zuviel Vitamin A un...

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Baileys

Zu wenig Folsäure durch erbrechen

Guten Tag Herr Dr. Costa Anfang dieses Jahres hatte ich den Magerwahn und nahm ca 1 monat Abführmittel. Als wir mitte März beschlossen zu "üben", h...

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SuseW

Ist eine Gewichtsabnahme in der SS normal?

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin in der 12. SSW und mit ungefähr 20kg Übergewicht in die SS gestartet. Seitdem ich weiß das ich schwanger bin versu...

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Jeanne79

Listeriose durch Frischkäse?

Hallo Dr. Costa, ich bin in der 26. SSW. Leider ist mir am Wochenende etwas Dummes passiert. Ich habe im Kühlschrank zwei Packungen Minus L Frischkäs...

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Loulou1

Tiernapf

Hallo Herr Prof , Costa , noch eine Frage zu listerien .. Wir füttern bei uns draußen immer die Katzen und Tiere der Umgebung ... Wir hatten einen...

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schnuffeline2012

Gefrorene Früchte

Kann ich für Fruchtshakes gefrorene Früchte verwenden? Zum Beispiel Himbeeren, Erdbeeren etc.....weil ich das Obst ja nicht mehr wirklich waschen kann...

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Loulou1

Joghurt

Hallo Herr Dr. Costa , kann man in der Schwangerschaft Naturjoghurt (Joghurt) und Radieschen sowie Gurken essen ? Ich bin jetzt 9 ssw und habe heu...

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kruemmel31

Toxoplasmose, Listeriose, CMV

Hallo Herr Dr.Costa, ich bin in der 36.ssw und bin Toxo sowie CMV negativ. 1. Letzte Woche war ich etwas unachtsam. Ich hab Brote mit Salamisch...

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hallobaby

Maki Sushi

Hallo bin in der 13.ssw und habe unendlichen Gusto auf diese vegetarischen maki Sushi mit Avocado und Gurke. Sie meinen die Sushi mit surimi seine ...

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Adore1982

Toxoplasmose oder andere Infektionen?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Heute habe ich in einem Restaurant eine hausgemachte leckere Kohlroulade gegessen., welche auch gut warm war. Ich bi...

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Anouk12

die "lieben" Listerien

Lieber Herr Dr. Costa, nachdem ich in der 33. SSW bin, habe ich schon sehr viel von Ihnen gelesen und somit gelernt, öfters durfte ich mich auch üb...

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Banta

Buscopan in der Schwangerschaft

Guten Tag, bin in der 17. SSW und habe häufig Bauchschmerzen.Lt. FA ist mit dem Kind alles OK, die Schmerzen werden aber nicht weniger, da ich bei ...

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melanie_ruckstuhl

Angst vor Listerien

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich hatte Ende August in der 22.SSW eine Magen- Darm- Grippe welche andere Familienmitglieder auch hatten. Ich hatte einen...

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Neina

Buttermilch brausig

Sehr geehrter Herr Costa Ich trinke so ziemlich jeden Tag einen halben Liter Buttermilch. Nun hatte ich schon 2 x das Gefühl das die Buttermilch brau...

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Flopihu

Listeriose

 Hallo,  ich bin in der 28 Ssw und seit 5 Tagen ist mir eigentlich den ganzen Tag wieder Schlecht, ohne Erbrechen oder Durchfall. Jetzt mach ich mich...

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cymbeline

Selbstgemachter Joghurt

Lieber Prof. Costa, ich würde gerne selbst Joghurt in einem elektronischen Zubereiter herstellen - so einen, wo man Milch, Joghurt und ggf. pro- od...

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Natsuki

2. Nachtrag Xylit

Ich trau mich schon gar nicht mehr, sie zu fragen, Professor... Zum Thema Xylit habe ich heute noch einmal beim Hersteller eine Anfrage gestellt, ...

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Chief

Ausagekräftige Werte?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Meine Frau ist in der 26SSW und musste einen oGTT bei der Gynäkologin machen. Nun bekam sie einen Anruf, dass i...

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perrystyle

Lätta

meine Familie und ich benutzen die selbe lätta und essen natürlich dinge die ich nicht darf Mett Salami Camenbert usw besteht da die Gefahr wenn al...

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Coconut

Nochmal zum Aufschnitt...

Guten Tag, ich habe heute morgen beim einkaufen dann schonmal fürs Wochenende und die nächste Woche vorsorglich abgepackten Aufschnitt beim Discoun...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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